Malzemeler
4 adet yufka
Yarım paket burgu makarna
200 gr peynir
1 bağ maydanoz
4 yumurta
2 su bardağı sut
1 şişe soda
1 cay bardağı sıvı yağ
Uzeri icin:susam


Yapılışı
Oncelikle makarna haşlanır..Soğumaya bırakılır..Tepsi yağlanır,uzerine 1 yufka serilir..
Yumurta,sut,sıvı yağ ve soda karıştırılıp harc yapılır.. Bu harc serilen yufkaya dokulur,2. yufka serilir onada harc dokulur.Daha sonra haşlanmış makarna uzerine serilir ve peynir ve maydonoz harcı serilir..






Uzerine yufka serilir ve harctan yine dokulur,Son yufkada eklenir ve harc surulur.Dilimlenir ve susam dokulur.15 dakika dinlendirilip 175 derecede kızarana kadar pişirilir..







Afiyet olsun..