​

Marketlerde kolaylıkla bulunabilen Tortilla (lavaş) ekmeği ile pratik bir kıymalı borek tarifi.Cay saatlerinde ve canınız her istediğinizde kolaylıkla yapabilirsiniz.

Malzemeler
1 paket tortilla

İc harcı icin malzemeler:
200 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet renkli biberler (isteğe gore)
1 cay kaşığı pulbiber
1 cay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı salca
Sıvıyağ


Tortilla boreğimizin ic harcını hazırlamak icin bir tava icerisine yağı alıp,once soğanları kavuruyoruz.Ardından biberleri ekleyip karıştırıyoruz.

Salca ve kıymayı ic harcına ekleyip,kıymaların pişmesini bekliyoruz.(yaklaşık sure:5-10 dk)



Tortilla ekmeğinden bir kat alıp duz bir zemin uzerine yerleştirin.

İcerisine hazırladığınız kıymalı harctan koyup,sıkı bir şekilde sarın.

Sardığınız lavaşı resimdeki gibi capraz bir şekilde kesip,uc kısımlarına kurdan batırın.





Ve cıtır tortilla boreğimiz hazır.Bu şekilde dolapta bekletip misafirleriniz geldiği anda kızartarak pratik bir şekilde hazır hale getirebilirsiniz.
Yemek tariflerim : adresinde...


Afiyet Olsun