MALZEMELER
6 adet milfoy hamuru 100 gram kurutulmuş domates 200 gram İzmir tulumu 1/4 demet maydanoz 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balsamik sirke 1/2 tatlı kaşığı biberiye 1 tatlı kaşığı kekik Uzeri icin:
1 adet yumurta sarısı
Kahvaltılık ve beş caylık hamurları arzu ettiğiniz ic harc ile hazırlayabilirsiniz.

NASIL YAPILIR?
Mutfak tezgahına tek tek actığınız milfoy hamurlarını oda ısısında bekleterek, cozdurun. İzmir tulum peynirini rendenin geniş kısmıyla rendeleyin. Kurutulmuş domatesleri iri parcalar halinde doğrayın. Maydanozları incecik kıyın. Rendelenmiş peynir ve kurutulmuş domatesten oluşacak ic harcı bir parca daha lezzetlendirmek icin; kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, balsamik sirke, biberiye ve kekik ile harmanlayın. Cozulen kare milfoy hamurlarının orta kısımlarına hazırladığınız harctan bolca yerleştirin. Milfoyleri dikdortgen şeklini alacak şekilde, uzunlamasına kapatın. Uc kısımlarını bastırarak sabitleyin arzuya gore bir pizza kesici yardımıyla şekil verin. Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirdiğiniz hamurların uzerine cırpılmış yumurta sarısı surun. Onceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirdiğiniz puf puf milfoyleri, sıcak olarak ikram edin. Kaynak:Yemek-com