MALZEMELER
9 adet milfoy hamuru 3 yemek kaşığı toz parmesan peyniri 3 yemek kaşığı susam 3 yemek kaşığı corek otu Uzeri icin:
1 adet yumurta sarısı

NASIL YAPILIR?
Derin dondurucudan cıkardığınız milfoy hamurlarını oda ısısında cozdurun. Kare şeklinde olan bir adet milfoy hamurunu mutfak tezgahı uzerine alın. Uzerine 1 yemek kaşığı susam serpiştirin. Uzerine bir adet milfoy hamuru kapatın ve 1 yemek kaşığı toz parmesan peyniri serpiştirin. Aynı şekilde uzerine milfoy hamuru kapatıp, bu sefer 1 yemek kaşığı corek otu serpiştirin ve her tarafına eşit olarak dağılmasını sağlayın. Kalan milfoy hamurları ve ic malzemeye de aynı işlemi uygulayıp, uc katlı milfoyler hazırlayın. Keskin bir bıcak ya da pizza dilimleyici yardımıyla milfoy katlarını uzun ince parcalar halinde uzunlamasına kesin. Cubuk haline gelen uc katlı milfoy hamurlarını iki ucundan tutup, kendi etrafında kıvırın. Boylelikle toz parmesan peyniri, susam ve corek otu tum katlar arasında gozukuyor olacak. Tabanını yağlı kağıt ile kapladığınız fırın tepsisine milfoy cubuklarını aralıklı olarak yerleştirin. Uzerlerine bir fırca yardımıyla cırpılmış yumurta sarısı surdukten sonra onceden ısıtılmış 180 derece fırında 20 dakika kadar pişirin. Puf gibi kabaran ve dumanı uzerinde fırından cıkardığınız milfoy cubuklarını, bekletmeden servis edin. Pişirme onerisi:

Milfoy katları arasına corek otu yerine zeytin ezmesi, susam yerine toz kırmızı biber serpiştirip, renkli milfoy cubukları hazırlayabilirsiniz.

Servis onerisi:

Milfoy cubuklarını sıcak olarak bekletmeden servis edin.

Kaynak:Yemek.com