Değişik bir kofte tarihi

Fırını onceden 180 dereceye ayarlayın.

500 gr dana kıyma,
1,5 su bardağı bulgur,
1 sogan rendesi,
1 yemek kaşığı salca,
tuz,
karabiber,
pulbiber

Malzemelerin hepsini karıştırıp iyice yoğurun.
Hazırladığınız bu kofte harcını yağlanmış kare
fırın kabına yayın.
Daha onceden ısıtılmış, 180 dereceye ayarlı
fırında 20 dakikakadar pişirin.
Cıkarttıktan sonra kare dilimler halinde kesin.
Sıcak servis etmeniz onerilir.
Arzu ettiğiniz takdirde uzerini maydonoz veya
biberle susleyebilirsiniz.