BAYAT EKMEK BOREĞİ

Malzemeler:
1 tane bayat ekmek kup doğranmış
2 bardak sut
3 tane yumurta
1 kaşık un
250 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1 cay bardağı cicek yağı
Tuz

Uzeri İcin:
Rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı:
Oncelikle tabanı yağlanan kare borcama ekmeklerin yarısını yayalım, arasına maydanozlu peyniri serelim, geriye kalan diğer ekmekleri de peynirlerin ustune kapatacak bicimde yerleştirelim. Bir kap icerisinde cırpılmış yumurta, un, sut ve yağı karıştırarak bu ekmeklerin ustune dokelim. Daha sonra yaklaşık 1 saat kadar buzdolabında dinlendirelim. Kızdırılmış 200 derece ayarlı fırında pişmeye bırakalım ve pişmesine yakın ustune rendelenmiş kaşar peynirini serpiştirelim, kaşarlar eriyince fırından alarak sıcak olarak servis yapalım. Afiyet olsun.

Tarif İcin,pratikevyemekleri teşekkur ederim..