Maden Sulu Pufidik Borek Tarifi'nin Malzemeleri
3 adet yufka 1 şişe maden suyu 1 cay kaşığı tuz 3 adet yumurta 1 cay bardağı sıvı yağ İci icin;

1 kase lor peyniri ve birazcık katı beyaz peynir 1 tutam ince kıyım maydanoz 1 yemek kaşığı tereyağ

Maden Sulu Pufidik Borek Tarifi'nin Yapılışı
Once tepsiyi yağlayın unlayın cukur bir kapta maden suyu, yumurtayı, tuzu, yağı iyice cırpın 1 adet yufkayı tepsiye yayın kenarlarını bıcakla keserek yufkanın ustune koyun maden sulu harctan yufkanın her yerine yemek kaşığı ile bolca surun diğer yufkayı da koyun onu da şekilde yapın sonra maydanozlu peynirli icten yufkanın uzerine serpin diğer kalan ucuncu yufkayı peynirlerin uzerine koyun kenarlarını kesin yufkayı diğer katlayın kestiğimiz parcaları yerleştirin tekrar kapatın maden sulu harctan her yerine surun 10 dk harcı cekmesini bekleyin sonra bıcakla dilimleyin onceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişirin afiyet olsun.