MANTAR DOLMASI
MALZEMELER
BUYUK BOY MANTAR
TAVUK GOĞSU
MARGARİN
TUZ
YAPILIŞI:MANTARLARIN ORTA KISMI CIKARILARAK KABUKLARI SOYULUR.LİMONLU SUDA BEKLETİLİP YIKANAN MANTARLARIN İCİNE MİNİK Bİ PARCA MARGARİN,TUZ VE Bİ PARCA TAVUK DOĞSU YERLEŞTİRİLEREK 180 C LİK FIRINDA TAVUKLAR KIZARANA KADAR PİŞİRİLİR