Duymaya alışık olduğumuz bir icecek değil evet ama yapılışı gayet kolay ve vucut sağlığı icin onemlidir. Kısaca buğday; Cok besleyici ve yaygın bir tahıldır. Karbonhidrat ve B vitamini acısından zengin bir besindir. Kalsiyum, demir ve cinko minerallerini de bol miktarda barındırır. Sağlık acısından vazgecilmez olan lifli gıdalardandır.
Bunun yanı sıra, buğdayın suyu kaynatılıp icildiğinde zihni yorgunluğu giderir, sinirleri teskin eder, bağırsakları calıştırır ve kabızlığı onler. Bağırsak ve rektum kanserini onlemeye yardımcı olduğu da soylenmektedir.
Gelelim buğday sutu hazırlanmasına;
Malzemelerimiz,
*2 corba kaşığı buğday
*2 su bardağı sıcak su
*2 corba kaşığı bal
*1 adet muz,
*1 tutam tarcın
Yapılışı,
* Buğdayı havanda dovup bir termosa koyun.
* Uzerine sıcak suyu ekledikten sonra kapağını kapatın. Bu şekilde bir gece bekletin.
* Ertesi gun blenderden gecirin.
* Uzerine bal ve muz ekleyip yeniden cekin. Uzerine tarcın serperek servis yapabilirsiniz.
Kısaca Buğday: * Cok besleyici ve yaygın bir tahıldır. * Karbonhidrat ve B vitamini acısından zengin bir besindir. * Kalsiyum, demir ve cinko minerallerini de bol miktarda barındırır. Sağlık acısından vazgecilmez olan lifli gıdalardandır. * Bunun yanı sıra, buğdayın suyu kaynatılıp icildiğinde zihni yorgunluğu giderir, sinirleri teskin eder, bağırsakları calıştırır ve kabızlığı onler. Bağırsak ve rektum kanserini onlemeye yardımcı olduğu da soylenmektedir.