*2 adet yufka
*1 dolu yemek kaşığı salca
*1 yemek kaşığı ketcap
*1 tatlı kaşığı dolusu pul biber
*1 tatlı kaşığı kekik
*1 diş sarimsak
*tuz
*1 cay bardağının 1/3 kadar zeytin yağı
Yapılışı; 1 yufka tezgah uzerine serilerek uzerine salca,sıvı yağ ve baharat karışımı hertarafa eşit miktarda surulur ve uzeri diğer yufka ile ortulur. Once duz şeritler halinde kesilir daha sonra isteğe gore ucgen şekli veririp yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilerek 180C lik fırında 15 dk kadar pişirilir, soğuunca naneli yoğurt ile servis yapılır.
AFİYET OLSUN