250 gr teremyağ veya 150 gr tuzsuz tereyağı+ 100 gr margarin
1 cay bardağı yoğurt
1 cay bardağı sıvıyağ
4 corba kaşığı nişasta
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
Alabildiği kadar un ( 4-5 su bardağı )
Uzeri icin

100 gr bitter cikolata
8 tatlı kaşığı sut
ve suslemek icin isteğe gore badem şekeri
Cikolatalı Kuş Yuvası Kurabiyesi Nasıl yapılır

Kurabiyenin hamuru icin oda sıcaklığındaki yağı,sıvıyağı,yoğurdu,toz şekerini,kabartma tozunu nişasta,kakaoyu iyice karıştırın unu azar azar ekleyip iyice yoğurun,
Kurabiye hamurundan kucuk parcalar koparıp sarımsak sıkacağıyla yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine top top yuvalar sıkıyoruz sarımsak ezeceği kucukse aynı yere iki defa hamur sıkın,
Hamurun tam ortasına iceceklerin kapağıyla bastırıp 200 derece fırında dakika pisirin.









Uzeri icin benmari usulu eritilmiş cikolataya 8 tatlı kaşığı sut ekleyin iyice karıştın, kuş yuvası kurabiyelerin tam ortasına poşet yardımıyla sıkın ve isterseniz cikolatanın bir kısmını ayırıp rendeleyin sıktığınız cikolatanın ustune serpiştirin ve badem kurabiyesi ile susleyip servis yapın.



Afiyet Olsun...