http://www.misketlimon.com/images/20141214_170038.png
Yapımı malzemelerinin azlığından dolayı kolaymış gibi gorunen ama dikkat gerektiren bir tarif..haa birde sağlam bir mikser
Malzemeler:
2 yumurta akı 5 yemek kaşığı şeker bir fiske tuz (cay kaşığının ucu kadar) Yapılışı:
Buzdolabından cıkardığınız soğuk yumurta aklarını yada yumurtalarınız ılıksa kırıp akından sarısını ayırın ve aklarının uzerini kapatıp buzdolabında mumkunse 1 gece bekletin.
Daha sonra yumurta aklarıyla şekeri yaklaşık 10-15 dk cırpalım..Bu esnada ya mikseriniz motoru cok guclu olmalı yada standlı mikser kullanmanızı tavsiye ederim..
Sonrasında cırptığımız yumurta aklarını krema pompasına doldurup minik şekiller vererek 100c de ısınmış fırında 60-65 dk pişiriyoruz.
Sure sonunda pişen bezelere bakmak icin fırının kapağını acmıyoruz,kendi haline fırının icinde soğutup oyle cıkartıyoruz..
Afiyet olsun..