herkese merhabaaaaaaa
kahvaltı hazırlamak benim icin zevk hatta bir hobi oldugundan

bende katılmalıyım dedim umarım kahvaltı soframı begenirsiniz diyorum

ve ilk tarifimle baslıyorum...



fiyonk borek yada papyon

malzemeler:
yufka
yumurta
uc kasık yogurt
yarım su bardagı yogurt
ic harcı icin ister peynir ister patates

ben cogunlukla patatesli borek yaptıgımdan bu sefer degisiklik olsun dedim peynirli yaptım


oncelikle bir tane yufkayı alıp resimdeki gibi katlıyoruz



sonrasında kare seklini alacak sekilde kesiyoruz




bir yufkadan dort adet borek cıkıyor..

buyuk kare seklini alıyor bir daha kesmiyoruz..


hazırladıgımız yogurt yag ve yumurta karısımını yufkanın ustune suruyoruz..

harcı yufkanın iki kenarınada bir miktar koyuyoruz




sag ve sol tarafdan katlıyoruz

sonra usten ve altan katlayıp

diktortgen seklinde boregimizi olusturuyoruz

kare seklini verirken yufkamızdan artan

kısımlarıda fiyonk seklini alması icin ortasına

yerlestiriyoruz..





Ve hazıııııır







Diger tarifime geciyorum Salam Gullerim

yapması cok keyifli ortaya cıkan sonucta gorsel olarak masalarınızı susleyecek

milfoy hamurunu hic ayırmadan unlayıp merdane
yardımıyla ne ince ne kalın olcak sekilce acıyoruz

ardından uc parcaya boluyoruz..

salamları yarım ay seklinde yanyana diziyoruz

sonra cok sıkmadan sarıyoruz ve gul sekli olusuyor










VEEEEEEEEEE SONUUUUUUUUC