Herkese merhabalar

Uzunca bir aradan sonra tekrar yarışmadayım O kadar şık masaların yanında yer sofrası biraz sonuk kalacak ama idare edin artık
Bismillah diyerek başlayalım

Yumurta rulosu icin malzemeler:

5 adet yumurta
1-2 dal ince doğranmış yeşil soğan
1 tatlı kaşığı susam
Pul biber (damak tadınıza gore)
1 yemek kaşığı sıvı yağ
tuz





Yapılışı:

Yumurta, soğan, susam, pul biber ve tuzu kaba alıp cırpıyoruz.
Tavaya sıvı yağı ekleyip karışımı tavaya dokuyoruz. Hic karıştırmadan altını biraz pişiriyoruz.
Kenardan başlayıp dağılmamasına dikkat ederek rulo yapıyoruz. Ruloyu alt ust biraz daha pişirip ocaktan alıyoruz. 1 cm kalınlıkta dilimliyoruz. Bu kadar)










Peynirli muffin icin malzemeler:
2 adet yumurta
1 cay bardağı yoğurt
1 cay bardağı sıvı yağ
Yarım demet sapları ayıklanmış dereotu
250 gr. rendelenmiş beyaz peynir
1 bucuk su bardağı un
1 paket kabartma tozu
tuz (peynirin tuz oranına gore ayarlayabilirsiniz)
Uzeri icin, susam




Yapılışı:

Yumurtayı tuzla beraber cırpıyoruz. Yoğurt ve sıvı yağı ekleyip cırpmaya devam ediyoruz.
Rendelenmiş peyniri, ince doğranmış dereotunu ilave edip karıştırıyoruz. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyip karıştırıyoruz.




Harcı muffin kalıplarına paylaştırıyoruz. Uzerine susam serpip 180 derece ısıtılmış fırında 25- 30 dakika pişiriyoruz.



















Katılan herkese başarılar diliyorum