Uzun bir aradan sonra yeniden merhabalar
Icli simit poğacam ve Kahvaltı soframla karşınızdayim
Malzemeler :
1 su bardağı ılık sut
1 yumurta
1 paket maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Yarım cay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un
İc malzeme :
Dilimlenmiş salam ve kaşar peyniri
Dış kısmı icin :
2 yemek kaşığı pekmez
Yarım cay bardağı su
Kavrulmuş susam
Hamur malzemelerini yoğurma kabına alıp, ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğuruyoruz.
Hamurumuzu yaklaşık 45 dakika mayalanmaya bırakıyoruz . Hamurunuz mayalandıktan sonra, mandalina buyukluğunde bezeler koparıp ic malzemelerini yerleştiriyoruz.
Daha sonra hamurumuzu kapatıp ,once hazırladığınız pekmez su karışımına daha sonra kavrulmuş susama bulayıp yağlı kağıt serilmiş tepsinize diziyoruz.
Tum hamur bitene kadar işlemi tekrarliyoruz . Bıcak yardımıyla uzerine cizikler atıp, tepside yaklaşık yarım saat mayalandırıyoruz . Onceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişiriyoruz. Ve sunuma hazır
Bu da misafirlere hazırladığım tatlım
Vee kahvaltı sofram afiyet olsun
