Doğa, ilkbaharın gelmesiyle canlandı. Ceşit ceşit taze otların, kuzunun ve oğlağın tam zamanı. Peki bu mevsimde kacırmamamız gereken en muhteşem yemekler hangileri?
GEZGİN, GURME, TV PROGRAMCISI, BESLENME UZMANI, BLOGGER VE GAZETECİLERDEN OLUŞAN BUYUK JURİ SECTİ
Mehmet Yaşin/ Gezgin, gurme
Aynur Tartan/ TV programcısı, gazeteci
Aylin Oney Tan/ Gurme
Sahrap Soysal/ Yemek programcısı
Muge Akgun/ Yeme-icme kulturu yazarı
Nilay Ornek/ Gazeteci, yemek programcısı
Refika Birgul/ Yemek programcısı, yazar
Ufuk Kaan Altın/ Gurme
Hulya Ekşigil/ Yemek yazarı
Salih Seckin Sevinc/ harbiyiyorum.com kurucusu
1) İSTER PORSİYON İSTER EKMEK ARASI: KOKOREC
İyi kızarmış, bol baharatlı, lokum gibi kokorecin de tam zamanı. Hulya Ekşigil, “Kokorec gibi mevsimin alameti farikası enginarın envai ceşidini en guzel Kantin yapar” diyor. Porsiyonu 40 TL.
Şişli, İstanbul (0212) 219 31 14
Kaynak:Hurriyet