Malzemeler:
• Tost ekmeği
• Salam dilimleri-kaşar dilimleri-yumurta-sut-galeta unu
• Kızartmak icin sıvıyağ
Yapılışı: Tost ekmeklerinden bir dilim alın ve bu dilimin ustune bir dilim kaşar peyniri, ustune bir dilim salam onun ustune bir dilim daha kaşar peyniri yerleştirip, ikinci dilim tost ekmeğini en uste kapatın. Hazırladığınız bu sandvici caprazlamasına kesin ve iki adet ucgen sandvic elde edin. Bir kÂsede 2 yumurta ve yarım cay bardağı sutu cırpın. Her bir parcayı yumurtalı ve sutlu karışıma batırıp, galeta ununa iyice bulayın. Kızmış olan sıvıyağda(tavaya 1parmak kadar yağ koyun) sandviclerin her tarafı iyice kızartın kÂğıt havlu ustune alın ve bekletmeden yanında 1 bardak demli cay ile kahvaltı sofranızı ve ailenizi şenlendirin.
Afiyet Olsun.
