Malzememler:


300 gr. Amerikan pirinci

1 adet kırmızı lahana

5-6 adet zeytin

1-2 adet salatalık turşusu

1 kucuk boy mısır konservesi

Bir tutam tuz

1 corba kaşığı zeytinyağı

½ limonun suyu


Hazırlanışı:


Pirinci haşlayıp ayrı bir kaba alın. Lahanaları julyen şeklinde doğrayın. Salatalık turşusunu kup şeklinde doğrayın. Zeytinlerin cekirdeğini cıkarıp ince dilimleyin. Daha sonra, tum malzemeyi haşlanmış pirince ekleyip karıştırın. Tuz, zeytinyağı ve limon suyunu karıştırarak sos hazırlayın, uzerine gezdirerek soğuk servis yapın.