ABD'de yapılan bir araştırma, yumurtanın gozleri koruduğu ortaya cıktı.
ABD'de yapılan bir araştırma, yumurta sarısındaki lutein ve zeaksantinin gozlerde ortaya cıkan yaşla ilgili dejenerasyon ve katarakta karşı koruyucu etki gosterdiğini ortaya koydu.
Yumurtanın faydaları konusunda bircok bilim adamının cok sayıda araştırma yaptığı, yumurtanın anne karnındaki bebekten, 60 yaşındaki yaşlılara kadar herkes acısından faydalı bir gıda olduğu belirtildi.
Goz sağlığındaki rolleri dışında yumurtanın, kalp-damar hastalıkları ve kansere karşı da iyi geldiği vurgulandı