Eğer guzel bir cilde sahip olmak istiyorsanız ilk adımınız daha az şeker tuketmek olmalıdır...

Kan şekerinizde ani yukselmelere ve duşmelere neden olan yuksek glisemik yuke sahip besinlerden uzak durun. Bu besinler kana hızla karışan, pankreası aşırı ensulin uretmeye zorlayan ve kanda şeker dalgalanmaları yapan yaşlandırıcı urunlerdir.

Yuksek glisemik yuk kan şekerini ve ensulin seviyesini harekete gecirdiğinde "glikasyon" isimli kimyasal surecler hızlanmaktadır. Glikasyon hucresel iltihaplanmayı ve kollajendeki yaşa bağlı zararları coğaltır. Sonuc daha erken oluşan daha derin kırışıklıklardır. Glikasyon sadece serbest radikal hasarlarını tetiklemekle kalmaz proteinleri birbirine yapıştırarak sakızlaşmalara ve bozuşmalara da neden olur.

Bu nedenle şekerlerden ve nişastalardan uzak durmaya calışmalısınız. Bunun icin de oncelikle hazır besinlerden, tatlılardan, pasta, poğaca, borek, kurabiyelerden, un, yağ ve şekerden uretilmiş ve ne yazık ki hepsi de cok lezzetli olan yiyeceklerden uzak durmalısınız. Meyve secimlerinizde muz, incir, karpuzu sınırlamalısınız. Beyaz unu mutfağınızdan uzak tutmalısınız. Diyetisyeninizle konuşmalı ve duşuk glisemik endeksli bir beslenme planı yapmanın yollarını aramalısınız.