İftar sofralarının aranılan meyvesi olan ve Arap ulkelerinden getirilen hurmanın ozellikle kalp ve damar hastalıklarına iyi geldiği bildirildi. Uzmanlar hurmanın lif, mineral ve fenol acısından zengin bir meyve olduğunu ve bircok meyveden daha fazla minerale ve vitamine sahip olduğunu belirtti.
Duzenli tuketilmesi halinde ozellikle kalp ve damar hastalıkları riskini azaltan hurmanın boğaz ağrısına, bronşit, oksuruk ve soğuk algınlığı gibi şikayetleri de giderdiğini vurgulandı. Orucun hurma ile acılması halinde insanın aclık nedeniyle hissettiği yorgunluğun da gececeğini ifade eden uzmanlar, meyvenin kabuğuyla birlikte yenilmesi tavsiyesinde bulundu.
İsrailli bilim adamlarının yaptıkları araştırmada ise hurmanın ihtiva ettiği mineral ve vitaminin yuzlerce meyveden daha fazla olduğu belirlenirken, duzenli tuketildiği taktirde kemik zayıflığını ve kemik erimesini engellediği ve hamilelerin tuketmesi halinde bebeğin gelişiminde onemli rol oynayan alyuvar dengelenmesini sağladığı bildirildi.