Gastrite Karşı Beslenme Onerileri
Koyu Yeşil Yapraklı Sebzeler: Gastriti veya mide ulseri olan hastalar koyu yeşil ve yapraklı sebze tuketimini arttırmalıdır. Bu tur sebzeler A, C, K vitaminleri ile folat, demir ve kalsiyum yonunden zengindir. Bu vitaminler ve mineraller midenin kendi kendini tedavi surecine destek olur. Sadece tedavi doneminde değil hastalığın tekrar etmemesi icinde brokoli, bruksel lahanası, lahana, kuşkonmaz, lahana, kara lahana, ıspanak, bezelye ve yeşil fasulye gibi sebzeleri beslenme programınıza ekleyebilirsiniz.
Az Yağlı Protein Kaynakları: Protein, vucuda gereken enerjiyi sağlamanın yanı sıra hasarlı hucrelerin onarılması icinde gereklidir. Gastriti olanlar mide zarını ve sindirimi zorlayan yağlı protein kaynakları yerine az yağlı olanları tercih etmelidir. Aşırı yağ aynı zamanda mide asidi uretimi arttırarak mide zarındaki iltihaplanmayı ulsere cevirebilir ve kanamalara yol acabilir. Yağlı ete alternatif olarak yağsız et, balık, tavuk, soya urunleri, baklagiller, az yağlı sut ve az yağlı yoğurt tuketebilirsiniz.
Flavonoidler İceren Yiyecekler: Parlak renkli meyve ve sebzelerde bol miktarda bulunan flavonoidler gastrite neden olan helicobacter bakterisiyle savaşarak etkilerini hafifletir ve gastritin yayılmasını, ulsere donuşmesini engeller. Flavonoidler bakımından zengin gıdalar arasında kereviz, kızılcık, elma, yeşil cay, yaban mersini, kiraz, kabak ve biber sayılabilir.
Gastrite İyi Gelmeyen Besinler
Alkol ve Kafeinli İcecekler: Yuksek miktarda asit iceren alkol ve kafeinli kahve, kola gibi icecekler mide zarında tahrişe yol acabilir ve gastrit belirtilerini şiddetlendirebilir. Duzenli alkol kullanımı gastriti olan hastalarda mide kanamasına kadar varan rahatsızlıklara yol acabilmektedir. Kahve, cay ve asitli icecekler sindirim icin gerekli olan mide asidiyle birleşerek mide zarının uzerine kaldırabileceğinden daha fazla yuk bindirir.
Rafine Gıdalar: Uzmanlar beyaz ekmek, makarna, şeker gibi sindirimi zor rafine gıdaların gastiriti olan kişiler tarafından tuketiminin sınırlandırılması gerektiğinin altını ciziyor. Buna ek olarak cikolata, kakao, cay ve kahve tuketimi azaltılmalı ve bu gibi iceceklerin yerine sindirime destek olan, mide asidi uretimini dengeleyen bitkisel caylar tercih edilmeli.
Trans Yağlar: Cerezler, patates kızartması, borekler, hamur işleri gibi ticari, hazır gıda urunleri katı trans yağ icerir. Mide trans yağı kolay işleyemez ve sindirim zorlanır. Trans yağı parcalamak icin mide asidi uretimi artar ve bu asit gastrit nedeniyle hassas olan mide zarına zarar verebilir. Trans yağlar sadece gastrit icin değil kolesterol, kalp ve damar sağlığı acısından da tavsiye edilmemektedir.
Baharatlı Gıdalar ve Domates: Baharatlı yiyeceklerin tuketimini sınırlamak gastrit belirtilerini kontrol altına almanızda size yardımcı olacaktır. Sitrik asit iceren domates, portakal ve mandalina gibi asitli meyveler hastalığın belirtilerini şiddetlendirir cunku sitrik asidi iltihaplı mide zarı ile temas ettirmek acık yaraya alkol surmekle aynı etkiyi yaratacaktır. Ayrıca karabiber, kırmızı biber, acı biber, jalapeno biberi ve biber tozu da gastrit ağrısı artırabilir ve bu baharatların aşırı miktarda tuketiminden kacınılmalıdır.
Gastrit Belirtileri ve Teşhisi
Gastrit tanısı icin doktorunuz ceşitli testler isteyebilir. Mide biyopsisi, dışkı testi, endoskopi gibi yontemler ile gastritin hangi aşamada olduğu ve nedenleri belirlenebilir. Gastritin belirtilerini ise aşağıdaki listede bulabilirsiniz.
Hazımsızlık (dispepsi)
Mide ekşimesi
Karın ağrısı
Hıckırık
İştah kaybı
Bulantı
Kanlı kusma
Koyu renkli dışkı