ESRA TUZUN 29.06.2007

Sıcak havalarda bakterilerin artması ve gıdaların cabuk bozulması nedeniyle ishal vakaları artıyor. Bu yuzden meyveleri ve ozellikle de yeşil salataları bol suyla yıkayın. Bozulabilecek gıdaları dikkatli saklayın. Tavuğu ve eti buzluktan cıkardıktan hemen sonra pişirin ve cozuldukten sonra kesinlikle buzluğa yeniden koymayın!..

Dahiliye Uzmanı Prof. Dr. Ziya Mocan; yaz aylarında artış gosteren ishal vakalarıyla ilgili sorularınızı yanıtladı.

* Yaz aylarında ishaller neden artıyor?
Yaz aylarında sıcak hava nedeniyle bakterilerin uremesi icin daha uygun bir ortam oluşuyor. Cunku daha sıcak ortamlarda bakteriler daha cabuk urer. Bu nedenle gıdalar daha cabuk bozulur. Buna bağlı olarak da ishal vakalarında artış yaşanır. Bazı mikroplar sulardan insanlara gecince de ishale yol acar. Uşutmeler, soğuk gıda tuketilmesi ve fazla meyve yenilmesi de ishale neden olur.

* En cok kadınları mı yoksa erkekleri mi etkiler?
Kadın ya da erkek diye ayırmak cok doğru olmaz. Ancak bağışıklık sistemi zayıf olan kişiler ishale daha kolay yakalanır. Kronik hastalığı olanlarda da ishaller daha fazla gorulebilir. Ev ortamından uzak ve hijyen kurallarına dikkat edilmeyen durumlarda da ishale yakalanma riski artar.

BUZLUKTAN TENCEREYE!
* Hangi onlemler alınabilir?
Gıdaların cok iyi yıkanması gerekir. Ozellikle yeşil salatalar bol su ile temizlenmeli. Bozulabilecek gıdalar dikkatli pişirilmeli ve saklanmalı. Orneğin tavuk ve etler buzluktan cıkarıldıktan hemen sonra pişirilmeli. Buzluktan cıkarılıp bekletildiği durumlarda yeniden konmamalı. Cok miktarda buzlu icecekler veya cok soğuk yiyecekler ise tuketilmemeli.

İSHAL DİYETİNE BAŞLAYIN
* İshale karşı evde ozel bir diyet uygulanmalı mı?
Bol sıvı alınmalı. Yiyeceklerden alınan tuz miktarı artırılmalı. Yağlı yiyeceklerden kacınılmalı. Normal yemekler yerine ishal diyetine girmeli. Pirinc lapası, pirinc suyu, asitli icecekler, kahve ve yağsız yoğurt tuketimi artırılmalı. Patates puresi ve haşlanmış patates de gun icinde tuketebilir. Bir gunden fazla ishal devam ediyorsa ilaclara başlanılmasında fayda var.

* Ne zaman hastaneye başvurulmalı?
İkinci gun ishal devam ediyorsa ishal durdurucu haplar alınabilir. Ucuncu gun hala devam ediyor, ateş ve karın ağrısı şikayetleri de oluyorsa; bağırsaklara etki eden bir antibiyotik tedavisine başlanabilir. Eğer hastada kanlı bir ishal varsa veya ishal miktarı cok fazlaysa ve ateş de devam ediyorsa; ucuncu gunden sonra hastaneye başvurulmalı. Hastanede mikrop izolasyonu yapılıp, serum takviyesinde bulunulur ve antibiyotik tedavi surdurulur.

Link Silinmiştir.