Sağlıklı bir şekilde yaşlanmak ve yaşlandığınızda bedeninizde sıkıntı yaşamamak istiyorsanız beslenmenize ozen gosterin!

İzmir Ataturk Eğitim ve Araştırma Hastanesinde gorevli Beslenme ve Diyet Uzmanı Erkan Erdal, 60 yaşından sonra vucut ağırlığının azaldığına, kaslarda azalma ve yağlarda artış olduğuna dikkati cekti.

Erkan Erdal, kas kitlesindeki azalmayla birlikte kemiklerdeki kalsiyum miktarının eksildiğini, buna bağlı olarak da duşme ve kırıklarda artış olabileceğini soyledi.

Yaşlılıkla birlikte vucut suyunun yuzde 60’lardan 50’lere duştuğunu belirten Erkan Erdal, şunları soyledi:

"Yaşlılıkla birlikte tat ve koku alma duyusu azalır. 4 ana tattan en az birini tanımlamakta gucluk cekerler. Tukuruk salgısında azalma ve yemek borusundaki kasılmaların yetersizliği nedeniyle yutma gucluğu cekerler. Takma dişler ve diş sayısındaki azalma nedeniyle katı besin tuketimi gucleşir. Midenin boşalım hızı azaldığı icin tokluk hissi daha uzun surer."

Erdal, karaciğerde kan akım hızının azaldığını, safra enzimlerinin azalmasıyla da yağda eriyen vitamin etkinliğinde duşme olacağını ifade ederek, "İnce bağırsaktaki değişiklikler de vucuttaki besin ogelerinin kullanılmasını azaltır. Bağışıklık hucrelerinin coğalması yavaşlar. Sinir hucrelerindeki kayıplar bunama ve depresyon oluşturabilir" diye konuştu.

Yaşlıların beslenmesini kolaylaştıracak bazı fiziksel ve psikolojik koşullar bulunduğunu belirten Erdal, yaşlı beslenmesinde şunları onerdi:

"Besinler cok sıcak ya da soğuk olmamalı, ciğnenmesi ve sindirilmesi kolay yumuşak gıdalar secilmeli, azar azar sık beslenilmeli, akşam yemekleri daha hafif secilmeli, yemekler mumkun olduğu kadar daha kucuk parcalar halinde sunulmalı, yemek yenilen yer yeterince aydınlık olmalı ve ısı uygun olmalı. Yalnız yemek yenilmesine engel olunmalı, masa duzeni, temizliği, gorunumu moral verecek şekilde olmalı, su ve meyve suyu gibi sıvılar masada bulundurulmalı. Yaşlıların kendi başlarına rahat yemek yemelerini engelleyecek fiziksel engel ya da hastalık varsa dışardan yardım sağlanmalı, yemek dokme riskine karşı strese sokulmamalı, alışveriş ve yemek yapmaları yaşlıların asgariye indirilmeli."