Prof. Dr. Erkan Topuz, verdiği şu carpıcı bilgilerle kanserin boyutlarını acıkca ortaya koymakta: "Kanser dalga dalga geliyor. 2020 yılında 20 milyon insan kansere yakalanacak. Ama eğer bunları yaparsak belki bunu 15 milyona indirebiliriz. O yuzden gozumuzu acalım. Bu iş cocukluktan başlıyor. Cocuklarımıza bu terbiyeyi vermek zorundayız. Ailedeki cocuk annesini taklit eder. Anne ne yiyorsa cocuk da onu yer (tabiki anne bilincliyse!)."


Oneriler:
1. Her akşam duş alın, ustunuzu tamamen değiştir.(Cevre kirliliğini eve taşıma)
2. Haftada en az bir kere balık. Bu balıklar dip balıkları olmamalı. Somon veya yuzey balığı, Akdeniz, Ege balığı olmalı. Marmara'nın dip balıklarını lutfen tuketmeyiniz.
3. Evde en az halı kullanın. Temiz tutun(sirkeli su ile silin).
4. Bulaşığı en az deterjan ile ve eldivenle kullanarak temizleyin(Makina yok!).
5. Camaşırda her turlu deterjandan kacınız. Devamlı olarak zeytinyağı ve defne sabununu seciniz. Ellerinizi, vucudunuzu hakiki zeytinyağ, defne veya fıstık yağından yapılan hakiki sabunlar da secilebilir. Bunları ornek olarak soyluyorum. Deterjandan kacıyoruz ve iyi duruluyoruz.
6. Beyaz olan her turlu ic camaşırınızı muhakkak yeni aldığınızda en az 2 kere kaynatınız. Cunku bunlar beyazlatılmak icin kanserojen maddelerle yıkanıyor.
7. Oda spreyleri doğrudan doğruya petrol menşeli. Zehiri soluyorsunuz. Akciğerinize geciyor ve dolaylı olarak bağışıklık sisteminizi bozuyor.
8. Sebzeleri mevsiminde dondurup saklamakta fayda var. Yalnız bir kez cozulunce onu muhakkak pişirin. Mikro dalgada bir kere ısıtın. Ateşte ısıttıklarımızda ise bir kere ısıtınız. Cunku bir dahaki sefere değeri olur. DNA'yı bozar. DNA kırılması da kanserojene yol acar.
9. Radyasyon kronik olarak kansere en cok yaklaştıran faktorlerden biridir. Televizyondan, cep telefonundan ve radyasyon yayan(ozellikle tuplu) cihazlardan uzak duralım ve az kullanalım.
10. Kanola yağı kızartma icin en uygun yağdır. Onun dışında birinci seceneğimiz zeytinyağdır. Memleketimizin iftihar edebileceği yağdır. Fındıkyağı da tercih edilebilir.
11. Cocuklarımız fastfood turu yiyecekleri 15 gunde bir yiyebilirler. Ama haftada 3 kez yedikleri takdirde beyin tumorlerinde, lenfomalarda ve losemilerde 3 kat artış gozukecektir. Cocuklarımıza arada bir verebiliriz. Ama dışarıdaki yiyeceklerin nasıl kızartıldığını bilmiyorsunuz. Ona gore hareket edin.
12. Cocuklara meyve ve yoğurdu bol yedirelim. Ancak yoğurdu prebiyotik ve ev yoğurdu olarak kullanalım. Yoğurdunuzu evde yapın. Peynir ve cokelek fazla miktarda yiyin. Keci peyniri cok faydalıdır.
13. Cocuklarımızı beyaz un, beyaz şeker ve tuzdan koruyalım. Biskuvi, gofret, cukulota, cips turu şeylerden uzak tutun, bu ve benzeri şeylerin beslenmeye hicbir katkısı yoktur.
14. Belki tuzcular uzulecekler ama Konya'ya akan kanalizasyonlar ve kirletici sularla, Turkiye'nin en buyuk tuzunu karşılayan Tuz Golu'muz maalesef torbaların icinde cok iyi steril edilmedikleri takdirde bize kanseri ufak ufak taşıyorlar. Bu nedenle kaya tuzunu tercih edin. Yani turşu kurduğunuz tuzu cekin ve cok az miktarda kullanın. Cunku tuz da kanserojendir.
15. Amerika'daki cocukların tombul olmasının sebebi her şeye şeker katmalarıdır. Ucuz beslenmedir.
16. En faydalı gıdalardan birisi cevizdir. Daha sonra fındık ve bademdir. Ayciceği acık alın. İşlemden gecmemiş olacak, kavurup yiyebilirsiniz. Ama fındık, ceviz gibi yiyecekleri kabuklu alın. Cunku icine boceklenmesin diye ilac sıkılmaktadır. Sonsuz faydaları olan yiyeceklerdir. Gunde bir avuc muhakkak tuketiniz.
17. Elma dunyanın en faydalı gıdalarından birisidir.
18. Plastik, bakır, aluminyum kap kullanılmamalı. Porselen, cam ve celik kullanın. Meyveleri de bu tur kaplarda yıkayın. Bunların icine litresine gore 9-10 corba kaşığı elma sirkesi atın. Aşağı yukarı yarım saat bekletin. Sonra tekrar yıkamayın. Tekrar mikrop alır.
19. Meyvelerin uzerine parlak gorunmesi icin mum suruluyor. Bunları hakiki zeytinyağlı sabundan gecirdikten sonra elma sirkeli sudan gecirin. Ya da elma sirkesi ile ovun. Meyveyi kabuğuyla tuketin eğer sterilse.
20. Lahana, marul gibi yiyeceklerin ilk dort kabuğunu cope atın. İstediğiniz kadar yıkayın bunların uzerindeki pestisitleri temizleyemezsiniz. Caresi yok.
21. 3 ayda bir suyunuzu değiştirin. Cok muhteşem sularımız var ama ne olursa olsun tabiatı rezil ediyoruz. Satın aldığımız sularda az miktarda da olsa kanserojen dozlar karışabilir. Bunlar kontrollu sular ama 3 ayda bir değiştirmek gerekiyor.
22. Plastik her yerde zehir. Plastik bardaklar, kaplar, plastik herhangi bir şey... Ben ona girmiyorum bu lafı soylersem yer yerinden oynar. Bu plastikler ev yapımına girdiler. Doğrudan doğruya inşaat malzemesi olarak kullanıyorlar. Cok bilincli olun, cok iyi markalar kullanın. Bunları soylemem demek Turk ekonomisiyle oynamam demek. Ben insanlara kendimi adadım, onun icin kimseden korkmuyorum acık acık soyluyorum.
23. Meyva suyu yerine posasıyla tuketin. Biz kanserli hastalara suyunu veriyoruz. Meyve suyuna gecmeyen cok madde posada kalıyor. Bu şekilde kolon ve miğde kanserinden korunmuş oluyorsunuz.
24. Bakır, ozellikle beyin tumorlerinde on plana cıkıyor. Cok iyi kalaylı olursa bu etki azalıyor. Ama kulağınıza bakır kupe bile takmayın.
25. Havuzların iyi temizlenmesine dikkat ediniz. Ozonla temizlemek en fazladır. Aşırı klorluysa yine kansere hazırlık yapıyorsunuz spor yerine.
26. Butun beyazlatıcılardan kacınız. Cocuklarımızın kullandığı o pırıl pırıl bembeyaz defterler klorla temizleniyorlar. Bunlarla temizlenmemiş defter kullansınlar. Kullandıkları boyalarda da kanserojen etkisi vardır.
27. Sigara kullanmayın, kullananlardan uzak durun.
28. Kesinlikle kepekli un tuketin.
29. Hergun duzenli yuruyun. Zihin sağlığı icin haftada en az bir kitap okuyun.
30. Kilonuzu duzenli olarak kontrol edin.


Erkan Topuz, yaptığı acıklamalar nedeniyle bir takım sektorleri zor duruma soktuğu eleştirileri icin ise, "Benim icin insan sağlığı birinci plandadır. Ekonomi ikinci plandadır. Bir insanın kanser olması durumunda devlete ve millete verdiği zarar milyarlarca dolardır. O yuzden dikkatli olduğunuz takdirde ekonomiye de katkınız olur. Aslında ben bunları anlatarak Turkiye'nin ekonomisini de kurtarıyorum farkında değiller" diye konuştu