Uyku Apnesi, Yuksek Kolesterol, Yuksek Tansiyon, Diyabet vb. pek cok hastalığın başlıca nedenleri arasında; beslenme alışkanlığı ve kilo fazlalığı bulunmaktadır. Her insanın yaşam tarzı, beslenme alışkanlığı ve vucut yapısı farklıdır. ENT Tıp Merkezi uzmanlarından Diyetisyen Meltem Hafızoğlu sağlıklı yaşamın kaynağı kişiye ozel beslenme programı hakkında bilgi verdi.

Kişisel farklılıkların dikkate alınarak beslenme programlarının hazırlanması sağlıklı kilo kontrolunu (kilo verme –kilo alma) ve korunmasını sağlar. Bu farklılıkların değerlendirilmesi cok onemlidir.

Diyet Programları (kilo verme-kilo alma): Her yaş grubu bu programdan faydalanabilir. Program suresi ve şekline diyetisyen ile birlikte karar verilir. Kan tahlili ve uzman doktor ile konsultasyon gerekli olduğu taktirde yapılır. Program şekli belirlenirken her hafta kilo takibi yapılmaktadır. 2 haftada bir vucut analizi ile kilo değişimlerinin şekli incelenir. Program bitiminden sonra kilo koruması takibi yapılmaktadır.

Prenet: Vucuttan kilo verişi sırasında kontrollu olarak yağ kaybının sağlanması icin uygulanan bir yontemdir.

Vucut Analizi: Başlangıctan itibaren iki haftada bir yapılır. Vucudun harcadığı enerji, var olan ve olması gereken protein, yağ, kas ve su miktarları belirlenir. Bir sonraki olcumde grafik goruntulu cıktılarla karşılaştırmaları yapılır.

Hamilelik Programları: Hamilelik esnasında anne adayının kilo alışı denetlenir, annenin ve bebeğin beslenmeye bağlı sağlıklı gelişimi icin gerekli program hazırlanarak takibi yapılır.

Kilo Aldırma: Doktor konsultasyonu ile programa başlanır. Kan tahlili neticesinde vucudun ihtiyacı olan oğeler belirlenip, vucut analizi verileri ile birlikte sağlıklı kilo aldırma programları belirlenir.




Beslenme piramidi 5 ana besin grubunu icerir. Piramit en altta yer alan, sıklıkla tuketilmesi gereken karbonhidratlarla başlar ve daha az tuketilmesi gereken gıdalara doğru gider. Bu besin grupları karbonhidratlar, mineraller, proteinler, yağ ve şekerdir. Beslenme piramidi gıdaların doğru secimi icin rehberiniz olmalıdır.

Karbonhidratlar: Alt grupta yer alan ve sıklıkla tuketilmesi gereken gıdalardır. Karbonhidratlar pirinc, bulgur, makarna gibi tahıllardır. Cavdarlı, Kepekli ve Lifden zengin olanları tercih edilmelidir.

Mineraller: Sağlıklı yaşam icin gereklidir. Mineraller (kalsiyum, bakır, iyot, demir, cinko vb.) sebze ve meyvelerde bulunur, hucre korunması ve sağlıklı diş, kemik, cilt yapısı icin onemlidir. Mineraller ayrıca kalp ritmi, kan basıncı, vucuttaki sıvı dengesi gibi daha bircok duzenleyici fonksiyonlarda rol oynar.

Proteinler: Vucudun en etkili kalori yakıcı bolumu olan kas dokusunu guclendirmek acısından cok onemlidir. Protein ette, sut urunlerinde ve kurubaklagillerde (kuru fasulye,nohut,yeşil mercimek.. vb.) u bulunmaktadır.

Yağ-şeker: Yağ ve şeker, cok az tuketilmesi gereken gıdalardır fakat A, D, E ve K vitaminleri gibi vucudumuz icin onemli vitaminleri taşıma gorevi yaptıklarından dolayı sağlığımız icin yenilmesi de cok onemlidir. Sıvı ve katı yağlar, şeker ve tatlılar bu grupta yer alır. Zeytinyağı ve kabuklu yemişler bu grupta tercih edilmesi gereken başlıca gıdalardır.

Beslenme alışkanlığınızın dengesiz olması zihin ve beden faaliyetlerinizi etkiler. Doğru beslenme, duşunme ve kavrama yeteneğinin gelişmesini ve hafızanın guclenmesini sağlar. Duzenli uyuduğunuz halde sabah kalktığınızda kendinizi yorgun hissediyorsanız, cabuk yoruluyorsanız, duşunce odaklanması ve hafızada azalma oluyorsa beslenme alışkanlıklarınızı duzenlemenizin zamanı gelmiş demektir.