Alerji uzmanı Prof. Dr. Yonca Tabak, alerjisi olan cocuklar icin kakaolu hazır gıdalar yerine bol tahıllı ekmek, peynir, zeytin, yumurta, salatalık ve şekersiz marmelat gibi vitamin yonunden zengin gıdalarla beslenmenin bağışıklık sistemini guclendirdiğini bildirdi.

Tabak, yaptığı yazılı acıklamada, kış aylarının gelmesiyle kapalı alanlarda yayılan nezle, grip ve soğuk algınlığının bağışıklık sistemi zayıf olanları ve alerjisi olanları etkilediğini kaydetti.

Gereksiz yere antibiyotik kullanımının vucuttaki yararlı bakterileri oldurduğune dikkati ceken Tabak, "Hastalığı basit yontemlerle atlatmak mumkun. Soğuk algınlığı yavaş seyreden bir hastalıktır ve boğaz ağrısı, hapşırma, burun akıntısı, burun tıkanıklığı ve hafif oksuruk belirtileriyle kendini gosteriyor. Grip enfeksiyonu ise birkac saat icinde aniden ortaya cıkıyor, yuksek ateşle şiddetli baş ağrısı, tum vucutta yaygın kas ağrısı, ağır halsizlik belirtileriyle seyreden bir hastalıktır. Alerjisi olan kişiler, ust solunum yolu enfeksiyonu gibi kendini gosteren soğuk algınlığına daha cok yakalanıyor ve bu durum karşısında gereksiz antibiyotik kullanmanın yerine ozellikle beslenme ve basit uygulamalarla hastalık onlenebilir" ifadesini kullandı.

Tabak, bağışıklık sistemi ve sağlık icin beslenmenin onemli olduğunu vurgulayarak, şu bilgileri verdi:

"Aileler, cocuklarının sabahları birkac lokma yemesi icin kakaolu fındık ezmesi, kakaolu mısır gevreği gibi hızlı ve hazır gıdalar ile kahvaltı etmesine goz yumuyor. Bu gıdaların besleyici hicbir değeri yok. Ozellikle alerjik cocuklarda midede refluyu tetikleyen bu gıdalar astıma neden oluyor. Alerjisi olan cocuklar icin kakaolu hazır gıdalar yerine bol tahıllı ekmek, peynir, zeytin, yumurta, salatalık ve şekersiz marmelat gibi vitamin yonunden zengin gıdalarla beslenmek, bağışıklık sistemini guclendiriyor. Okullardaki oğle yemekleri hamburger, patates, kola gibi hızlı ve hazır gıda ile yapılıyor. Et, sebze yemeği, salata ve meyveden oluşması gereken oğle yemeğinin, hazır gıdalı kantin alışkanlığının yerine gecmesi gerekiyor."

Tabak, akşam yemeğinin sabah ve oğlen kadar onemli olduğunu, reflunun onlenmesi icin yatmadan en az 2 saat once yenmiş olması gerektiğini aktardı.

ALINTIDIR..