Amerikalılar antioksidanı diğer gıdalardan daha cok kahveden alıyor

2005 yılında yapılan bir araştırmaya gore diğer hicbir urun kahve kadar cok antioksidan sunmuyor. Elbette meyve ve sebzelerde de cok miktarda antioksidan bulunuyor ama insan vucudu en cok antioksidanı kahveden alıyor.

Kahveyi sadece koklamak bile sizi stresten uzaklaştırabilir

Seul Ulusal Universitesi’nden araştırmacıların fareler uzerinde yaptığı bir deneye gore, az uyku nedeniyle strese giren fareler kahve aromasına maruz kaldıklarında, beyinlerinde bu strese bağlı olarak oluşan proteinde de bir değişim yaşanıyor.

Kahve Parkinson hastalığıyla ilgili semptomları azaltabilir

Science Daily’de 2012 yılında Dr. Ronald Postuma tarafından kaleme alınan bir calışmaya gore, kahve icmek Parkinson hastalarının hareketlerini kontrol etmelerinde onlara yardımcı oluyor. Ayrıca kahve icenlerin Parkinson hastalığına yakalanma oranları da daha duşuk.

Kahve karaciğeriniz icin cok yararlı

2006 yılında 22 yaş ustu 125 bin kişiyle yapılan bir araştırma, gunde en az bir bardak kahve icenlerin karaciğer sirozuna yakalanma ihtimallerinin yuzde 20 daha duşuk olduğunu ortaya koydu. Araştırmayı yonetenlerden Arthur L. Klatsky, The Guardian gazetesine verdiği demecte, kahve tuketiminin ozellikle alkol kullananların yakalandığı siroza karşı koruyucu yararları olduğunu vurguladı. Ayrıca araştırmalar, kahvenin alkolle bağlantısı olmayan karaciğer yağlanması gibi rahatsızlıklarını onlemede de yararlı olduğunu ortaya koydu.

Kahve daha mutlu hissetmenizi sağlayabilir

National Health Institute tarafından yapılan bir araştırmaya gore, gunde dort bardak ya da daha cok kahve icenler, hic icmeyenlere oranla yuzde 10 oranında daha az depresyona giriyor. Bunun sadece kahvenin icerisinde bulunan kafeinle ilişkili olmadığını da belirtiliyor. Araştırmayı yurutenlerden Dr. Honglei Chen, kahvenin mutluluk vermesinin nedenini, icindeki guvenilir antioksidanlara bağlıyor.

Kahve tuketiminin daha duşuk intihar oranlarıyla da bir ilişkisi var

Harvard Halk Sağlığı Okulu tarafından yapılan bir araştırmaya gore, gunde iki ila dort bardak kahve tuketimi, hem erkekler hem de kadınlar icin intihar oranını yuzde 50 civarında duşuruyor. Bunun nedeni de kahvenin hafif bir antidepresan olarak da etki gosterip, serotonin, dopamin gibi sinirsel salgıların uretimine yardımcı olması olarak gosteriliyor.

Kahve, cilt kanserine yakalanma ihtimalinizi duşurebilir

Harvard Tıp Okulu ve Boston’daki Brigham and Women’s Hospital, tam 20 yıllık bir sure boyunca 112 bin 897 erkek ve kadını takip etti ve gunde 3 bardak ve ustu kahve icen kadınların, hic kahve icmeyenlere gore cilt kanserine yakalanma ihtimalinin daha duşuk olduğunu net bir şekilde ortaya koydu.

Kahve sayesinde daha iyi bir atlet olabilirsiniz

The New York Times’ın bir haberine gore, bilim insanları ve atletler, atletik performansa başlamadan once icilen bir bardak kahvenin ozellikle uzak koşu ve bisiklet gibi sporlarda performansı olumlu etkilediğini yıllardır biliyorlar. “Kafein kan akışındaki yağ asitlerinin miktarını artırır, Bu da atletlerin kaslarının yağları vucut icin yakıt olarak kullanmasına yardımcı olur. Bu vucudun egzersiz suresince kullanılmak uzere ufak miktarlarda karbonhidrat depolamasını sağlar.

Kahve, Tip 2 diyabetin gelişim riskini azaltabilir

The American Chemical Society’nin araştırmasına gore, kahve, Tip 2 diyabet riskini azaltıyor. Araştırmaya gore gunde 4 bardak ya da ustu kahve icenlerin, hic icmeyenlere oranla Tip 2 diyabet gelişim oranlarının yuzde 50 daha duşuk olduğu gozlemleniyor. Her eklenen bardakta bu risk yuzde 7 oranında azalıyor.

Kahve icmek, zihninizi daha uzun sure sağlıklı bir bicimde korumanıza yardımcı olabilir

South Florida Universitesi ve Miami Universitesi’nden araştırmacıların 65 yaş ustu bir kesimle yaptığı araştırmaya gore, bu yaşlarda kanlarındaki kafein duzeyi daha yuksek olanlar, daha duşuk olanlara gore Alzheimer hastalığına 2 ila 4 yıl daha gec yakalanıyor. " Orta duzey kahve tuketiminin insanları Alzheimer hastalığına karşı tamamen koruyacağını iddia etmiyoruz. Ancak, orta duzey kahve tuketiminin Alzheimer’a yakalanma riskini duşureceği veya geciktireceği konusunda inancımız tam”.

Kahve sizi daha zeki yapabilir

Kahve sadece daha uyanık olmanıza değil aynı zamanda zekanızın daha keskin olmasına da yardımcı olabilir. CNN’de yayınlanan bir habere gore, kahve zihnimizin daha etkin calışmasına destek oluyor. Time muhabiri Michael Lemonick ise şoyle diyor: “Az uyuduğunuzda ve dinc kalabilmek icin kahve aldığınızda, kendinizi daha atik, daha dikkatli, daha mantıklı akıl yuruten yani zeka ile ilgili pek cok fonksiyonu daha rahat yerine getiren ve her şeye daha iyi ve zamanında tepki veren bir konumda buluyorsunuz.

ALINTIDIR..