Doğadaki tum meyve ve sebzelerin sağlık acısından cok onemli vitamin ve mineraller icerdiğini soyledi. Dilimlenmiş kivi goz bebeğine benzerlik gosterir. Kivi, antioksidanlar (E ve C vitamini) ve carotenoidlerce (beta caroten, lutein) zengindir.

Lutein, yaşlılığa bağlı ortaya cıkan gorme bozukluklarının onlenmesinde onemli yer tutar.