B vitamini kompleksinin bir uyesi olan kolin yağ metabolizmasında etkili bir lipotropiktir.Karaciğerde fazla yağ depolanmasını onler.Karaciğer sağlığı icin onemlidir.Alzheimer hastalığı ve hafıza sorunlarında faydalıdır.

Kolin eksikliği karaciğer hastalıklarına ve damar sertliğine neden olabilir.

Aslında kolin teknik olarak bir B vitamini değildir.Fakat diğer B vitaminleriyle, ozellikle folik asit(B9) ve kobalaminle(B12)birlikte yağ metabolizmasında,kalp ve beyin sağlığında etkili olduğundan,B vitamini komplekslerinin icinde yer alır.

Kolin ayrıca safra kesesi ve karaciğer sağlığı, hormon uretimi,merkezi sinir sistemi icin gereklidir.

Kolin asetik asitle birleşerek,beyin ve hafıza fonksiyonları icin cok onemli bir norotransmiter olan asetilkolini uretir.

Bilimadamları kolinin,Parkinson ve Alzheimer gibi beyin ve merkezi sinir sistemi hastalıklarının tedavisinde ve hatta onlenmesinde kullanılabileceğini duşunuyor.Alzheimer hastalarının beyinlerinde asetilkolin seviyesi duşuktur.

Son araştırmalar yeni doğan bebeklerde kolinin sağlıklı beyin fonksiyonları icin cok onemli olduğunu gostermiştir.

Kolin karaciğerdeki yağların vucuda dağıtılmasını sağlayarak karaciğerin sağlığını korur.

Kolin hucre duvarının yapımında kullanılan fosfatidilkolin maddesini oluşturur.Fosfatidilkolin gerektiği zaman kolin kaynağı olarak kullanılır.Almanya'da doktorlar fosfatidilkolin maddesini karaciğer iltihabının tedavisinde kullanırlar.

Kaynakları:Kolini,lesitin iceren yiyecekelerden alırız.Lesitin vucutta parcalanarak koline ayrılır.Pirinc,yumurta,kırmızı et,karaciğer,lahana,karnabahar,soya fasulyesi,nohut,mercimek,taze fasulye,bezelye lesitin icerir.Ayrıca lesitin dondurma,margarin,mayonez ve cukolata gibi yiyeceklere,icerdikleri yağ ve suyun birbirine bağlanmasını sağlamak icin ilave edilir.

Gunluk diyetimizde 300 ile 1000 miligram arası kolin bulunur.Yetşkin kadınlarda 425 miligram,erkeklerde 550 miligram yeterlidir.Hamileler 450 mg,emziren anneler 550 mg almalıdır.

Kolin beyin gelişiminde rol aldığından hamile ve emziren anneler kolin ihtiyaclarını karşılamak icin lesitin iceren gıdalardan yeteri kadar almalıdır.Herhangi bir sağlık sorunu yoksa,hamile ve emziren kadınlarda kolin hapları tavsiye edilmez