Hazır gıda tuketimine ağırlık vermek ilerleyen zamanda halk arasında şeker hastalığı olarak bilinen diyabete yol acıyor. Cocuk Endokrinoloji Uzmanı Dr. Selda Ayca Altıncık, diyabete yol acan yiyecekleri anlattı. Hazır gıda tuketimine ağırlık vermek ilerleyen zamanda halk arasında şeker hastalığı olarak bilinen diyabete yol acıyor. Cocuk Endokrinoloji Uzmanı Dr. Selda Ayca Altıncık, diyabete yol acan yiyecekleri anlattı. Altıncık, hazır gıda, meyve suları ve şekerlemelerde, şekerlerin tokluk hissi oluşturduğunu ve bunun ilerleyen zamanlarda diyabete yol actığını soyledi.





Cocuk Endokrinoloji Uzmanı Dr. Selda Ayca Altıncık diyabetin, pankreasın yeterli miktarda insulin hormonu uretememesi ve insulin hormonuna karşı direnc gelişmesi sonucunda gelişen şeker, yağ ve protein metabolizması bozukluğu ile seyreden bir hastalık olduğunu soyledi. 14 Kasım Dunya Diyabet Gunu dolayısıyla bir acıklama yapan Dr. Selda Ayca Altıncık, obezitenin bircok hastalığa davetiye cıkardığını ve cağımızın en onemli sağlık sorunlarının başında geldiğini belirterek, “21. yuzyıl obezite cağı olarak anılmaktadır. Obezite, başta Tip 2 diyabet olmak uzere, karaciğer yağlanması, kardiyovaskuler hastalıklar gibi bircok başka rahatsızlığa neden olmaktadır. Dunya Sağlık Orgutu (WHO) 2010 yılı verilerine gore, dunyada iki milyar kişi fazla kilolu, 700 milyon kişi ise obez. Sut cocuğu doneminde obezite sıklığı da son 20 yılda yuzde 70 artış gostermiştir” dedi. Turkiye ’de kentsel bolgelerde obezitenin gorulme sıklığının daha cok olduğuna değinen Dr. Selda Ayca Altıncık, “Ulkemizde Sağlık Bakanlığı verilerine gore, kentsel bolgelerde obezite gorulme sıklığı yuzde 23,8 iken kırsal bolgelerde yuzde 19,6 olarak gorulmuştur. Obezite gelişimindeki artış, tek başına hareketsizlik ve aşırı kalori alımı ile acıklanamamaktadır.






Gunluk yaşamımızda sıkca karşılaştığımız ceşitli kimyasal etkenlerin, obezite ile ilişkili genlerde, kalıtımsal değişikliklere yol actığı ve obeziteyi kolaylaştırdığı da gorulmektedir” diye konuştu. "HAZIR GIDALARDAN UZAK DURUN" Obeziteye neden olan 20 ’ye yakın kimyasal madde bulunduğunu ve bu maddelerin beyinde bağımlılık yapıcı etkilerinin gorulduğunu anlatan Uzman Dr. Selda Ayca Altıncık, şunları kaydetti: “Obezite ile ilişkilendirilen kimyasal maddeler arasında başlıca mono sodyum glutamat, fruktoz ve yuksek fruktozlu Mısır şurubu, plastik madde yapımında kullanılan ham maddeler gibi 20 ’ye yakın etken madde yer almaktadır. Yuksek fruktozlu mısır şurubu (glikoz-fruktoz şurubu) ozellikle hazır gıda, meyve suları ve şekerlemelerde, şekere gore daha ucuz ve daha tatlı olması nedeniyle tercih edilmektedir.

Bu urunler insulin salınımını direkt olarak uyarmadığı icin tokluk hissi oluşturmazlar ve beyinde bağımlılık yapıcı etkileri olduğu duşunulmektedir. Yuksek fruktozlu mısır şurubunu cok tuketen bireylerde ozellikle karın bolgesinde yağlanmaya, bu da ilerleyen donemde tip 2 diyabete yol acmaktadır. Bu nedenle cocuklarımızı glikoz- fruktoz şurubu iceren gıdalardan uzak tutmak, doğal beslenmeye ve gunluk 45 dakika - 1 saat arası egzersize teşvik etmek, obezite ve tip 2 diyabeti onlemek adına onemlidir.”



Kaynak:Medya365.com