Artık kendi şifalı corbanızı yapmak icin annenizin tarifine ihtiyacınız yok.
Kış geliyor! Havalar soğurken kendimize daha iyi bakmak gerek. Yemek.com "Onumuzdeki 6 Ay Antibiyotik Niyetine İcilecek 8 Kış Corbası" başlıklı listesi ile bu kış bunyelerimizi hastalık gecirmez hale getirmeye kararlı!



Corbalarınızı şimdiye kadar hep annenizin elinden icmiş olabilirsiniz. Kuşkonmaz sizin icin cengel bulmacada cevaplanması gereken bir kelimeden başka bir şey ifade etmeyebilir. Mercimek corbası ile ilişkiniz kebapcıdaki bir iştah acıcıdan oteye gecmemiş olabilir. Artık her şey değişecek;

İşte doktora gitmek yerine tavuk suyu corbaya limon sıkmayı tercih edenlere hitap eden o listeden oneriler:

Eski Mısır yanılıyor olamaz: Kuşkonmaz corbası

Kuşkonmaz corbasının eski Mısır'da tedavi amaclı kullanıldığını biliyor muydunuz? Vitamin deposu kuşkonmazı, garnitur olarak kullanmak yerine corba yapımında kullanıyoruz. Diğer sebzeler de gucenmesin" diyerek, corbada renk ve tatlarını vermesi icin patates, havuc gibi sebzelerin de kullanılabileceğini soylueniyor.

Yeşil recete: Yeşil mercimek corbası

Yeşil mercimek corbası yeşil recetenin yazabildiği butun ilacları tek başına karşılar, aynı tedavileri de yapar. Hayatımızın tadı tuzu, ana yemeklerin başlangıcı, yaz- kış şifa kaynağı olan corba tariflerini erişte gibi secenekler ile daha da bereketli hale getirmek mumkun. corbayla ilgili puf noktaları kısmında "Erişte yerine tel şehriye hatta mantı bile kullanabilirsiniz" uzmanlar tavsiyesinde bulunuyorlar.

Kod adı doktor: Tarhana corbası

Tarhana corbasını universiteye giriş sınavına sokun, en iyi tıp fakultesini kazanır, 6 yıl okur, profesorlere de ilham verir, geri gelir. Butun yemekler arasında tarhana corbası hic şuphesiz en cok Anadolu kokandır, toprak kokandır. Ekşilisi icilir, kahvaltıda icilir, akşam yemeğinde icilir, sahurda icilir. Tarhana corbası bir corbanın alabileceği en guzel hallerden, tariflerden biridir. "Her birinin kendine has tarhana corbası tarifi olan buyuklerimize saygılarını sunarak" paylaştığı tarifte, tarhana corbasında kendi hazırladığınız et ya da tavuk suyunu kullanmanızı oneriyorlar.

Kaynak:cafe ruj