Bitkilerin vucuda sağladığı faydaları artık hepimiz biliyoruz. Hangi bitkinin neye iyi geldiğini tam olarak bilmesek de bitkisel beslenmenin sağlıklı olduğunun farkındayız. Zaten uzmanlar da surekli olarak bitkisel beslenme tarzını benimseyin diye bangır bangır bağırıyor.

Tukettiğiniz bir bitkinin hic ummadığınız, bilmediğiniz faydasını gorerek farkında olmadan bazı hastalıklardan korunmuş olabilirsiniz. Bu nedenle bilincli insanlar her zaman bitki ağırlıklı beslenmeyi tercih ediyorlar. Bitkisel ağırlıklı beslenmenin vucudumuza sağladığı faydaları gelin birlikte inceleyelim.


Bitkisel Ağırlıklı Beslenmenin Vucuda 7 Faydası

– Hayvansal besinlerin vucuttan sindirilmesi oldukca zor. Bu yuzden bitki ağırlıklı bir beslenme şekli vucuttan dha kolay atılacağı icin vucudunuz daha az yorulur ve size daha fazla enerji verir.

Sebzeler iclerinde barındırdığı vitaminler, minareller, lif, protein ve vucudun enerji uretimini karşılayan doğal şekerler sayesinde kolayca asimile edilir.

Ayrıca fasulye, baklagil, yeşil yapraklı sebzeler, fındık, tohum ve hatta kakaodan enerjiniz icin gereken tum demirleri alabilirsiniz.

– Hayvansal gıdalar, bitkisel tum kaynaklardan daha yuksek miktarda kan şekerini yukseltir.

Kan şekerinizi dengelemek icin işlenmiş tahıl ve şekerden uzak durmalı, hayvansal gıdaları mumkun olduğunca azaltıp bitkisel ağırlıklı beslenmeyi tercih etmelisiniz.

– Hepimizde sutte yuksek miktarda kalsiyum bulunduğuna dair bir duşunce var. Sutte kalsiyum olduğu tabii ki doğru fakat sut, pastorizasyon işlemi sırasında icindeki kalsiyum dahil bircok yararlı etkisini ortadan kaldırıyor.

Pastorize sutun bir fincanında sadece 250 miligram kalsiyum bulunurken, bir fincan badem sutunde 350 miligram kalsiyum bulunur. Bu da kemiklerinizin guclenmesi icin iyi bir kayanak sağlar.

– Bitki ağırlıklı beslenme turune gectiğinizde, sadece 1 ay icinde kolesterolunuzun yarısından fazlasının duştuğunu gormeniz uzmanlara gore mumkun.

Yumurta, hamburger, et, tavuk, balık gibi gıdalarda kolesterol miktarı oldukca yuksek olmasına karşın, hemen hemen hicbir bitkide kolesterol yoktur ve kolesterolunuzun duşmesine de yardımcı olur.





– Kilo vermek istiyorsanız kesinlikle bitki ağırlıklı bir diyet tipini tercih etmelisiniz. Bitkiler metabolizmanızı hızlandırarak ve kolay sindirildiğinden kilo vermenizi sağlar.

Cabuk kilo vermek istiyorsanız, sebzeler, meyveler, baklagilleri tuketmelisiniz. Kuruyemişleri de mumkun olduğunca az tuketerek istediğiniz kiloya inebilirsiniz.

– Sut ve yumurtayı tuketmeyi bırakarak bazı alerji hassasiyetinizlerinizden kurtulmanız mumkun.

Sut ve yumurta cok alerjen olduğundan tukettiğinzde gun boyunca akıntı, goz sulanması, hafif baş ağrısı ve surekli mukus uretmenize sebep olabilir.

– Tum bitkilerin ortak bir ozelliğini hepimiz bilmeliyiz… Bitkiler iclerinde yuksek miktarda lif bulundurduğundan vucuttan kolay sindirilir.

Şişkinliklerinizden kurtulmanıza, uzun sure tok kalmanıza ve kilo vermenize yardımcı olur.

Kaynak:Estanbul