Kansızlığa iyi gelen yiyecekler, kansızlığın nedenine bağlı olarak değişebilir, ancak genel olarak kansızlık icin kırmızı kan hucresi uretimini destekleyen demir, B12 vitamini ve folik asit bakımından zengin besinler onerilmektedir. Demir, kanla birlikte oksijen taşımakla gorevli hemoglobin proteinin uretilmesini sağlar. Hemoglobin seviyesi duştuğunde iştah kaybı, bağ ağrısı, kabızlık, duygu dalgalanmaları ve konsantrasyon eksikliği gorulebilir. Kansızlık genellikle yetersiz beslenmeye bağlı olarak, vucudun kan uretimi icin gerekli mineralleri alamamasından dolayı oluşur. Ayrıca bazı hastalıklar (anemi, siroz, kanser gibi) kırmızı kan hucresi sayısının duşmesine veya duşuk olmasına yol acabilir. Bu yuzden kansızlık ciddiye alınması ve altında yatan nedenin kısa surede bir doktor tarafından belirlenmesi gereken rahatsızlıklar listesindedir. Nedeni ne olursa olsun kansızlık, kanla taşınan oksijenin azlığı nedeniyle gunluk hayatı etkileyen bazı sorunlara (aşırı yorgunluk, kaslarda gucsuzluk, kasılmalar, dikkat eksikliği…) yol acabilir.




​
Kansızlığa İyi Gelen Besinler Nelerdir?
Kırmızı kan hucresi sayısını arttırmak icin demir ve B12 başta olmak uzere vucudun ihtiyac duyduğu minerallerin tam olarak alınması onemlidir. Yani sadece demir, b12 ve folik asit bakımından zengin besinleri tuketmek yerine diğer mineral ve vitaminlerin bulunduğu gıdaları da yemelisiniz. Kansızlık ceşitli seviyelerde olabilir ve bazı durumlarda sadece gıdalar yoluyla yeterli miktarda demir, B12 almak mumkun olmayabilir. Bu durumlarda doktorunuza danışarak demir veya B12 takviyesi kullanabilirsiniz.

Aşağıda kansızlığa iyi geldiği bilinen bazı besinlerin listesi yer alıyor ancak bu listede bulunan gıdalar kansızlık icin onerilen gıdaların tam listesi değil. Ayrıca listedeki bazı besinler yuksek kolesterol, yuksek kalori ve yağ icerdiğinden herkes icin uygun olmayabilir. Bu nedenle kansızlığa iyi gelen ve sizin sağlık koşullarınıza en uygun beslenme programı icin bir uzmandan yardım alabilirsiniz.



​
Kuzu Ciğeri: 100 gram kuzu ciğeri gunluk demir ihtiyacının yaklaşık yarısını karşılar ve B12 vitamini ihtiyacının 12 katı kadar B12 vitamini icerir. A vitamini, K vitamini, B6 vitamini, cinko, bakır, manganez ve selenyum bakımından da zengin olan kuzu ciğeri aynı zamanda yuksek kolesterol icerdiğinden dikkatli tuketilmelidir.

Uskumru Balığı: 100 gram uskumru balığı gunluk B12 ihtiyacının 3 katı kadar B12 icermektedir. Uskumru dışında ton balığı, sardalye ve somon kansızlığa iyi gelen yiyecekler arasındadır.

Sığır Eti: B12, selenyum ve cinko bakımından da zengin olan sığır etinin 100 gramı gunluk demir ihtiyacının %11 ’ini karşılar. Ayrıca B6, niasin, riboflavin, tiamin, E vitamini, kalsiyum, magnezyum, potasyum, fosfor icin iyi bir kaynaktır.

Kuzu Eti: 100 gram kuzu eti gunluk B12 vitamini ihtiyacının %39 ’unu ve demir ihtiyacının %9 ’unu karşılar. İyi bir protein kaynağı olan kuzu etinin olumsuz yonu yuksek miktarda doymuş yağ icermesidir.

Beyaz Peynir: B12 bakımından oldukca zengin olan beyaz peynir (100 gr gunluk ihtiyacın %28 ’ini karşılar) aynı zamanda gunluk ihtiyacın %4 ’unu karşılayacak kadar demir icerir.

Yumurta: 1 adet orta boy gunluk demir ihtiyacının %5 ’ini ve B12 ihtiyacının %11 ’ini karşılaya yeter. Olumsuz yonu ise doymuş yağ ve kolesterol bakımından da zengin olmasıdır.

Brokoli: Tam bir mineral deposu olan brokoli fosfor, selenyum, kalsiyum, magnezyum, tiamin, riboflavin, A, C, K ve B6 vitaminlerini icerir. 100 gram brokoli gunluk demir ihtiyacının %4 ’unu karşılar.

Tavuk: Kırmızı ete oranla daha az kolesterol iceren tavuk etinin 100 gramında 1 mg demir (gunluk ihtiyacın %6 ’sı), 0.3 mcg B12 vitamini (gunluk ihtiyacın %6 ’sı) B12 bulunur. Tavuk eti ayrıca B6, fosfor, protein, niasin ve selenyum bakımından zengindir.

Hindi: 100 gram hindi goğus eti gunluk demir ihtiyacının %3 ’unu karşılar. Aynı zamanda mukemmel bir selenyum, protein ve fosfor kaynağıdır.

Ispanak: 100 gram ciğ ıspanak gunluk demir ihtiyacının %15 ’ini karşılar. Manganez, cinko, potasyum, kalsiyum ve bakır mineralleri bakımından da zengin olan ıspanak aynı zamanda C vitamini, K vitamini, A vitamini, B6 vitamini ve folat bakımından cok iyi bir kaynaktır.

Portakal: 1 adet orta boy portakal gunluk demir ihtiyacının %1 ’ini karşılar. Ayrıca bağışıklık sistemini guclendiren C vitamini bakımından oldukca zengindir.

Muz: 1 adet orta boy muz gunluk demir ihtiyacının %2 ’sini karşılar. Aynı zamanda besin lifi, C vitamini, potasyum, B6 vitamini, manganez bakımından iyi bir kaynaktır.




​
Kansızlığa İyi Gelen Diğer Besinler
Aşağıdaki listede kansızlığa iyi geldiği bilinen demir, B12 ve folik asit bakımından zengin diğer besinler yer alıyor.

Yağsız yoğurt Yağsız sut Karalahana İstiridye Balık yumurtası Balık yağı Soya fasulyesi Fasulye Mercimek Nohut Enginar Kuru erik Kuru uzum Tofu Susam Zeytin Zerdecal Kimyon Kuşkonmaz Kekik Fesleğen Karabiber Kale Bruksel lahanası Dereotu Domates Maydanoz Cilek Greyfurt Yabanmersini Keten tohumu



Kansızlık İcin Diğer Oneriler
Farklı vitaminleri ve mineralleri aldığınızdan emin olmak icin gun icinde farklı renklerde meyve ve sebzeler yiyebilirsiniz. Vitamin ve minerallerin vucut tarafından emilimini olumsuz etkileyen kahve, alkol, sigara ve cay gibi alışkanlıklarını olabildiğince azaltmaya calışın. C vitamini, ozellikle demirin vucut tarafından emilimini arttırdığı icin gunluk olarak alınmalıdır.


​