Bir adediyle yetişkin bir insanın gunluk C vitaminı ihtiyacını karşılayan kivinin, 1 kilo portakala denk olduğu belirtildi.​
Turkiye'de Karadeniz Bolgesi'nde uretimi oldukca yaygınlaşan kivinin, vitamin ve mineral yonden oldukca zengin olduğu belirtildi.

Ordu Universitesi (ODU) Ziraat Fakultesi Bahce Bitkileri Bolumu Oğretim Uyesi Prof. Dr. Turan Karadeniz, vitamin ve mineraller yonunden cok zengin olan kivinin gunluk olarak tuketilmesini onerdi.

Karadeniz, yaptığı acıklamada, Turkiye'de uretimi her yıl yaygınlaşan kivinin hasadının yapılarak satışa sunulduğunu soyledi.

Meyveler icerisinde kivinin vitamin yonunden zengin olan urunlerin başında geldiğini belirten Karadeniz, "Kivi adeta vitamin zengini bir meyve. 50-60 gramlık kucuk bir kivi yetişkin bir insanın gunluk C vitaminini rahatlıkla karşılamaktadır" dedi.

Gunluk en az bir adet kivi tuketilmesini tavsiye eden Karadeniz, "1 adet kivi 1 kilogram portakala denk. Dolayısıyla tuketilecek bir adet kivi gunluk C vitaminimizi rahatlıkla karşılamaktadır. 7'den 70'e her yaş grubunun gunde bir tane de olsa kivi tuketmesinde fayda var. Ozellikle cocuklara kivinin faydaları aşılanmalıdır" diye konuştu.

Vucudun C vitaminine gunluk olarak ihtiyac duyduğunun altını cizen Karadeniz, "C vitaminini vucut kendiliğinden uretememektedir. Mutlaka dışarıdan alınması gerekmektedir. Bunun icin C vitamini yonunden zengin olan kivinin gunluk tuketilmesini, ozellikle grip, nezle ve soğuk algınlığına karşı da sık sık kullanılmasını oneriyoruz" ifadesini kullandı.

"SAĞLIK ACISINDAN COK FAYDALI"

Dengeli beslenmek adına kivi tuketilmesini onemsediklerini vurgulayan Karadeniz, şunları kaydetti:

"Bu meyvenin lif oranı da oldukca yuksek. Kivi ayrıca bağırsakların calışmasına katkı sağlıyor. Kabızlığı onluyor. Ozellikle bağırsak tembelliği yaşayan vatandaşlarımızın kivi tuketmesinde fayda olacağını duşunuyoruz. Genellikle bağırsak sorunu yaşayan yaşlıların duzenli şekilde kivi tuketmelerini oneriyoruz. Kivinin ayrıca tansiyon ve kolesterol duşurucu etkileri olduğu da bilinmektedir."

Kivinin her oğun tuketilmesini isteyen Karadeniz, "Turkiye'de son yıllarda kivinin faydalarını goren vatandaşlarımız kivi tuketimini bol miktarda yapıyor. Bu da sevindirici bir durum. Yine de ailelerin ve eğitim kurumundaki insanların, ozellikle oğrenci ve cocuklara kivi tuketiminin sağlık acısından faydalarını aşılaması gerektiğine inanıyoruz" değerlendirmesinde bulundu.

Karadeniz, C vitaminin yanı sıra A ve E vitaminlerini barındıran kivinin cildi de beslediğini sozlerine ekledi.

Kaynak:cumhuriyet
​