Uzmanlar, kabak cekirdeğinin, bakır, cinko, magnezyum acısından cok zengin olduğunu, gunde ortalama tuketilen bir avuc kabak cekirdeğinin cok geniş...



Kabak cekirdeği, kabak sebzelerinin icindeki cekirdeklerin alınıp, kurutularak elde edilen bir besin ceşididir. Genelde cerez olarak tuketilen kabak cekirdeğinin ozellikle sinir sistemi ve ruh sağlığı uzerinde cok faydası olduğu soyleniyor.

Uzmanlar, kabak cekirdeğinin, bakır, cinko, magnezyum acısından cok zengin olduğunu, gunde ortalama tuketilen bir avuc kabak cekirdeğinin cok geniş bir yelpazede sağlığa katkıda bulunabildiği ifade edildi.

Kabak cekirdeğinin sağlığa faydası saymakla bitmiyor

Uzmanlar tarafından yapılan incelemelerde, kabak cekirdeğinin, magnezyum acısından zengin bir besin kaynağı olduğu, bağışıklık sistemi icinde cok onemli olan cinkoyu da bol miktarda icerdiği ifade edildi. Prostat kanseri başta olmak uzere bircok kanser turune yakalanma riskini azaltma ozelliği de var olan cekirdek, bol miktarda omega-3 yağları icerdiği ifade edildi.

Kabak cekirdeği kalp sağlığını koruyarak, bağışıklık sistemini guclendiriyor. İceriğindeki Omega-3 yağları da diyabet etkisini azaltır, kalp hastalıklarından korur, kotu kolesterole karşı etkili olarak kanın akışkanlık seviyesini arttırır. Boylece damar tıkanıklığını onemli derecede onleyerek, Prostat hastalığından korur. Kabak cekirdeği diyabete iyi gelerek, kalp ve karaciğer sağlığına faydalı olmakla birlikte dinlendirir.

​