Uzman Diyetisyen Pınar Kural Enc, mango ve kivinin vucuttaki faydaları hakkında bilgi verdi.
SACLARINIZ İCİN MANGO, CİLDİNİZ İCİN KİVİ TUKETİN

Mangonun faydalarından soz eden Enc, "İcerdiği vitaminler nedeniyle sinirler, cilt ve saclar icin cok yararlıdır. Mango potasyum, lif ve kuvvetli bir anti-oksidan deposudur. A vitamini, C vitamini, E vitamini icerir. Kanı temizler, olgunlaşmış mango oldukca faydalıdır. Mangodaki ana gıda maddesi şekerdir. Ham mangonun uzerinde biraz tuz serpip yemek yaz aylarında aşırı terleme sonucu oluşan tuz ve demir kaybını azaltır. Yaz aylarında icecek tercihlerimizde farklı bir tat yaratacaktır. diye konuştu.





KİVİ CİLDİ YENİLİYOR

Kivinin Turkiye'de yaygın uretim alanına sahip olduğunu anlatan Enc şoyle devam etti: "Meyvelerde ekşimsi tat veren tek madde C vitamini değil, sitrik asit gibi farklı bileşenlerde ekşimsi tadı veriyor. Kivideki ekşilik tadı daha cok C vitamininden kaynaklanmakta. C vitamini kivide cok ciddi değerlerde vardır. Kivinin iceriğinde oldukca fazla bulunan asitler cildimizin yenilenmesine yardımcı olur.Bunun yanında antioksidan, radikal giderme, indirgeme kapasitesi gibi cok onemli ozelliklerin de kivide olduğu bilinmektedir. Fenolik ve flavonoid ozelliklerİ acısından zengindir.K ivinin daha cok kanser hastalarına yonelik kullanıldığını vurgulayarak, bircok kanser ceşidinin tedavisinde onemli bir yere sahiptir.Kivide lif oranı yuksek. Lif oranı yuksek olunca su tutma kapasitesi de yuksek oluyor. Buna bağlı olarak bağırsakları calıştırması ve kabızlığı onlemesi ayrıca onemli bir ozelliğidir. Sodyum ve magnezyum başta olmak uzere kalsiyum, demir gibi bircok minerali de normal meyve standartlarından daha yuksek oranda olduğunu yapılan calışmalarda sonuc olarak verilmiştir.

Kaynak:Sabah​