Ramazanı rahat gecirmek icin tavsiyelerde bulunan Uzman Diyetisyen Işın Sayın, iftarda tatlı, pide ve pilav yenmemesi gerektiğini soyledi.

Orucun iftarda su ile acılıp sahurda su ile başlaması gerektiğinin altını cizen Uzman Diyetisyen Işın Sayın, "Sudan sonra 1 kase corba icip midenin salgıladığı asidi yatıştırmak uzere 2 kaşık ekşi olmayan yumuşak tatta yoğurt yiyin.
Az oranda yoğurt mideyi rahatlatacaktır. Corbayla ekmek veya pide tuketmeyin. Mideyi yarım saat kadar dinlendirdikten sonra iftara devam edin. Ayrıca aşırı yağlı ve kızarmış yiyeceklerden uzak durun. Boylelikle sindirim sistemine aşırı yuklenmemiş olacaksınız.







Pideyi yalnız iftarda avuc ici kadar yiyin. Patates ve tatlılar da ekmek yerine gecer. Pilav, makarna icin 3 kaşığı gecmemeye calışın. Mumkunse yalnız bulgur pilavını tercih edin" dedi.


RAMAZAN AYINDA YUMURTA TUKETİN

En iyi sahur kahvaltıdır diyen Işın Sayın," Ekmeğiniz esmer olsun. Pideyi asla sahurda yemeyin. Kan şekerinizin hızlı yukselip hızlı duşmesi ve gun icinde daha cok acıkmanız halsiz kalmanıza yol acacaktır.





Haftada en cok 1-2 kez olmak şartıyla, fırında yağsız pişirme kağıtları uzerinde pişirerek yağsız mantar ya da patlıcan sote ile sebzeli borek yapabilirsiniz. Peyniri fazla yemeyin.

İftarda et yemediyseniz, her sahurda 1 adet haşlanmış yumurta yiyin. Oldukca kaliteli bir besin olan yumurta gun boyu ileri saatlere kadar tok kalmanızı sağlayacaktır.

Kolesterolden kısıtlı diyetlerde bile sık sık yenilebilir. Yağsız olarak domates, salatalık, biberi bol bol yiyin. Sahuru su icerek bitirin" şeklinde konuştu.


TATLI VE HAMUR İŞİNİ TADIMLIK YİYİN

"Ramazan'da ibadete odaklanılmalıdır" diyen Sayın, "Bu esnada kiloyu koruyabilmeye bakın. Bayramda da kilo almamaya calışın. Tatlı ve hamur işleri, pilav, makarna bu yolda en kolay kilo aldıran ve sağlığı tehdit eden unsurlardır.


Tadımlık yemeye ve kendinizi korumaya calışın. Kilo vermeyi bu surecte mutlaka erteleyin. Amacınızı sorgulayıp durust olmak ve kilo korumaya calışmak en sağlıklısıdır. Boylece kaslarınız korunacaktır. Cok istediğinizde sadece 1 kac kaşık sutlu tatlıyı tercih edin.

İftarda yediğiniz ekmek, ictiğiniz corba kan şekerinizi zaten dengelemek icin yeterlidir. 1-2 hurma veya biraz kuru meyve ile tatlı ihtiyacınızı yatıştırmak en doğru karar olur" dedi.

KAYNAK:İHA