Elma ozellikle kabuğundaki vitamin ve minerallerle doğal bir ilac deposu. Diyabet ve kabızlığın yanında bircok kanser turune karşı koruma sağlayan elmayı her gun mutlaka tuketmelisiniz...
Elmanın antioksidan iceriği en yuksek meyve olduğunu anlatan Medical Park İzmir Hastanesi Beslenme ve Diyet Uzmanı Fatma Baysal, “Tuketebileceğimiz en sağlıklı besinlerden biri olan elma, zengin vitamin ve mineral iceriği ile bircok hastalıktan korur. İcerdiği yuksek miktarda C vitamini ile antioksidan etki gostererek bağışıklık sistemini guclendirir” dedi.




VİTAMİNİ KABUĞUNDA

Elmanın bircok kanser turune karşı koruyucu etkisi olduğunu da ifade eden Beslenme ve Diyet Uzmanı Baysal, “C vitaminin buyuk coğunluğu elma kabuğunda bulunduğu icin elmanın cok iyi yıkandıktan sonra kabuğuyla beraber tuketilmesi cok faydalıdır. Elma kabuğunda bulunan cozunmez posa su tutarak sindirim yolunun temizlenmesini sağlayarak kanser riskini azaltır. İcerdiği kuersetin ve C vitamini sayesinde, kolon ve akciğer kanserleri başta olmak uzere bircok kanser turune karşı kalkan vazifesi gorur. Elma kabuğunun alt kısmında ise cozunur posa olan pektin bulunmaktadır. Bu iceriği ile ise ishali onleyici etkisi vardır” dedi.



HER OĞUNDEN ONCE 1 ELMA

Elmanın kalp hastalıklarının onlenmesinde de olumlu etkiler gosterdiğini aktaran Fatma Baysal, “Yapılan calışmalarda elma tuketen bireylerin daha duşuk kan glikoz seviyelerine sahip olduğu, bu sayede Tip 2 diyabet riskinin azaldığı gorulmuştur. Besinlerin sindirim sistemine hızla ilerlemesini sağlayarak kabızlık şikayetlerini gidermeye yardımcı olur” diye konuştu. Baysal, elmanın faydaları hakkında şu bilgileri verdi: “Elma yağ, kolesterol ve sodyum icermez. Posa acısından zengin olması nedeniyle her oğunden once bir elma yemek tokluk hissini arttırır, fazla yeme eğilimini azalmaktır. Bu sayede hem iştah hem de kilo kontrolu sağlar. Aynı zamanda cildin taze ve guzel kalmasını sağlar. Bir buyuk boy elma 34 gram karbonhidrat, 1 gram protein, yuzde 8 oranında C vitamini, yuzde 20 oranında posa ve 260 miligram potasyum icerir. Beslenmemizde mutlaka elmaya yer verilmeli ve her gun mutlaka 1 tane elma tuketilmeli.


Kaynak: posta