Hemen her gun kahvaltıda yada menemen şeklinde sofralarımızdan eksik etmediğimiz yumurtanın sarısının bir faydası daha gun yuzune cıktı.

Kemik erimesinden korunmak isteyenler icin meğer yumurtanın sarısı oldukca etkiliymiş.

Kemik kalitesi ve yoğunluğunun azalması ile kemiklerin kırılgan hale gelmesine neden olan osteoporozu (kemik erimesi) doğru beslenme ile durdurmak ya da onlemenin mumkun olduğunu biliyor musunuz?

Daha az kemik dokusuna sahip oldukları icin kadınların osteoporoza yakalanma riskinin yuksek olduğu biliniyor. Uluslararası Osteoporoz Vakfı verilerine gore dunyada 200 milyon kadının ortak derdi olan osteoporoz, 60-70 yaşlarındaki kadınların ucte biri, 80 yaşlarındaki kadınların ise ucte ikisinde goruluyor. Ortopedi ve Travmatoloji Uzmanı Doc. Dr. Cağatay Ozturk doğru beslenme ile osteoporozun onune gecmenin mumkun olduğunu soyluyor.

Kalsiyum, magnezyum ve mineral acısından zengin olan besinlerin kemik yapısını guclendirmeye fayda sağladığını belirten Doc. Dr. Cağatay Ozturk, bu besinler ve icerikleri hakkında şunları soyluyor; “Kemik sağlığı icin en onemli mineral kalsiyumdur. Bu nedenle kemik erimesinden koruyan en onemli besinler de sut ve sut urunleridir. Peynir ve diğer sut urunleri kalsiyum bakımından zengin iceriğe sahiptir. Bunun yanı sıra yeşil yapraklı sebzeler, kuru baklagiller, kuruyemiş, D vitamini iceren gıdalar ve tahıl bakımından zengin besinler de kemik erimesini korumak icin tuketilmesi gereken besinlerdir.”




Kemik Erimesini Onlemek icin 10 Temel Adım

Doc. Dr. Cağatay Ozturk kemik erimesini onlemek icin yapılması gereken 10 temel maddeyi şoyle sıralıyor;

• Yuksek oranda kalsiyum ve magnezyum iceren kayısı tuketmek,

• Vucuttaki D vitaminini aktif hale getirmek icin en az 15 dakika guneş ışığından
faydalanmak,

• Her gun D vitamini kaynağı yumurta sarısı tuketmek,

• Cay, kahve gibi kafein iceren iceceklerden uzak durmak,

• A, E ve C vitaminleri bakımından zengin olan ve bol miktarda kalsiyum iceren brokoli, marul gibi yeşil sebzeler tuketmek,

• Kalsiyum ve D vitamini deposu sut icmek,

• Haftada iki gun kalsiyum bakımından zengin olan istiridye, karides gibi deniz urunlerini tuketmek,

• Kemik erimesine neden olan proteolitik enzimleri azaltıcı etkisi bulunan uzum cekirdeği ozutu tuketmek,

• Sigara ve alkolden uzak durmak,

• İdrarla kalsiyum atılımını artırarak kemiklerdeki kalsiyum miktarını azaltan tuzu azaltmak…

Osteoporozun vucudumuzda en cok omurgamızı etkilediğini belirten Doc. Dr. Cağatay Ozturk; “Osteoporotik kemiklerdeki kırıklar sıklıkla omurga, kalca ve el bileğini icerir. Kalca ve el bileğindeki osteoporotik kırıkların aksine omurgadaki kırıklar sıklıkla duşme veya travma ile ilişkili değildir.” diyor. Vucutta sessizce ilerleyen ve kırık oluşmadığı surece belirti vermeyen osteoporoz vakalarının sadece yuzde 30 ’u klinik şikayetler ile belirlenirken, geri kalan kısmın coğu rastlantısal olarak saptanıyor. Hastalığın yaygın bulguları ise bel ve sırt ağrıları, boyda kısalma, omurgada kırık, sırtta kamburlaşma olarak ortaya cıkıyor.

Kaynak:bilgiler sitesi