Sıcak hava tansiyonunuzu cıkarıp vucut dengenizi bozabilir. Vucudunuzu susuz bırakmamanın yanı sıra sebze ve meyvelerin sularından da faydalanabilirsiniz
Soz konusu yaz sıcakları olduğunda sadece su icmek yeterli olmaz. Hava sıcaklığı ve nemin etkisiyle sıvı ve elektrolit kayıpları gorulur. Bu kayıplar ise kişilerde yorgunluk, dengesizlik, baygınlık, halsizlik, tansiyon duşukluğu gibi sağlık problemlerine neden olur. Vitamin ve mineral acısından zengin, az kalorili serinletici gıdalar ve icecekler tuketilmelidir. Medical Park Bahcelievler Hastanesi'nden Diyestisyen Gozdenur Cavuş, yaz sıcaklarıyla baş edebilmek icin serinletici yaz iceceklerini anlattı...

ANANAS: Nam-ı diğer selulit savar ananas; potasyum, bakır, kalsiyum, magnezyum, beta karoten, tiamin, B6 vitamini ve folat de dahil olmak uzere vitamin ve mineral deposudur. Odem atıcı ve yağ yakıcı ozelliğiyle kilo vermede onemli bir yeri vardır. Bağışıklık sistemini guclendiren yuksek miktarda C vitamini iceren ananas, aynı zamanda barındırdığı 'bromelain' sayesinde de sindirime yardımcı olur. Su zengini olan bu meyve, bol miktarda cozunur ve cozunmez lif icerir.
İki dilim ananas ve bir su bardağı soğuk laktozsuz sut veya badem sutunu blenderize ederek hazırlayacağınız ananaslı sut karışımı, yaz icin serinletici ve bir o kadar da besleyici bir icecek olacaktır.

KİRAZ: Kiraz, yağ yakıcı ve odem attırıcı ozelliğiyle olmazsa olmaz meyvelerdendir. Bobreklerin dostu olarak bilinen kiraz, vucudu zararlı maddelerden temizler. Ozellikle de kiraz sapı bobreklerde cok etkili bir hareket sağlar. Vucuttaki fazla suyun atılmasıyla, zayıflamaya yardımcı olur. Kiraz urik asit ve urat tuzlarının vucuttan atılmasını sağladığı icin artrit (romatizma), gut hastalığı, eklem kireclenmesi ve damar sertliğinin tedavisinde de etkilidir.
Ayrıca bobreklerin taş ve kum yapmasını onlemeye, mevcut olanların ve safra kesesi taşının da dokulmesine yardımcı olur.
Tum bu faydalı ozellikleriyle bir su bardağı kiraz sapını ve 10 adet kirazı kaynar suyun icinde 10 dakika ağzı kapa- lı olarak kısık ateşte kaynatın. Soğuduktan sonra suzunuz ve bir şişeye doldurarak buzdolabında koruyun. Hazırlanan kiraz sapı suyu buzdolabında uc gun bekleyebilir. Uc gunden sonra artan miktarı kullanmayın.




KAVUN: Surekli duşuk kalorili ve şekersiz bir beslenme programı ile beslenmek zorunda olan diyabet hastaları icin kavun, yaz aylarında iclerini serinletecek ve diyetlerini renklendirecek harika bir meyve alternatifidir. Tatlı olmasının yanında duşuk kalorisi ve coğunluğunun sudan oluşmasının yanı sıra yine iceriğindeki magnezyum ve potasyum sayesinde vucut insulin salınımını, dolayısıyla da plazma şeker duzeylerini duzenler.
İşte yazın vazgecilmez meyvesi kavun ile hazırlayabileceğiniz soğuk cay tarifi: Kaynattığınız suyun icine yeşil cay ve melisa koyup beş dakika boyunca demlenmesini bekledikten sonra suzup icine yarım limon sıkınız. Bir dilim kavunu cırpıp cayınıza ekleyip buz ve nane yaprakları ile afiyetle tuketebilirsiniz.

KAYISI: Taze ve kuru kayısının en onemli faydalarından biri, zengin posa iceriğinden dolayı bağırsak faaliyetlerini duzenlemesi ve kabızlığı onlemesidir.
Diyet posası ile ayrıca kolesterolu duşurucu, kolon kanserine karşı koruyucu, uzun sureli tok kalmaya yardımcı etkisi vardır.
Yaz aylarının dayanılmaz sıcaklarında icinizi serinletmek icin kayısılı milkshake yapabilirsiniz. İşte tarifi: Dort adet kuru kayısıyı suda kaynatın. Suyunu suzdukten sonra bir su bardağı soğuk sut, bir cay bardağı bal ve iki-uc parca buz ile blenderize edip tuketebilirsiniz.




KARADUT: Karadut, kendini surekli yorgun hisseden kişiler icin tam bir enerji deposudur. Bir kasenin ucte birini dolduracak kadar karadut, gunluk lif ihtiyacının yuzde 20'sini karşılar. Bağırsak kurtları varsa bu durumdan kurtulmak icin karadut tuketilebilir. Karadut, karaciğeri guclendirir ve karaciğer hastalıklarının ortaya cıkmasını engeller. Yaz aylarında sıcaklara care olarak karadut ile yapılan milkshake veya smoothie tuketebilirsiniz.

MANGO: Mangonun fitokimyasal gucu kansere karşı koruyucudur. Cok lifli bir meyve olması sebebiyle kolesterolu duşurur. Tansiyon ve nabız atışında sorun olanlar mutlaka tuketsin. Cildi temizler. Goz sağlığını korur. Karaciğeri temizler, detoksta etkilidir, vucudunuzu alkalize eder. Bağışıklığınızı guclendirir. Konsantrasyonu artırır, hafızayı guclendirir. Mangolu enerjik smoothie yapabilirsiniz.




MİSKET LİMON: Guclu bir antibakteriyel, antiviral, antiseptik etkiye sahip olan limon enfeksiyonlara karşı bağışıklık sistemimizi guclendirir. Sindirime ve karaciğerin detoksifikasyonuna yardımcıdır. Limonun icindeki sitrik asit, aknelere sebep olan alkali ortamda oluşan bakteri turlerini oldurur. Tum bu faydalı ozellikleriyle birlikte soğuk yeşil cayınıza bir adet misket limon ve buz ilave ederek icinizi serinletebilirsiniz.

CİLEK
Cilek, cok guclu bir antioksidandır. Manganez iceriği ile kemik sağlığını korur. Yuksek potasyum iceriği ile inmeye karşı koruyarak, kan basıncını duzenler. 100 gram cilek, iki yemek kaşığı yoğurt ve iki-uc buzu blenderdan gecirerek hazırlayacağınız cilekli smoothie, icinizi serinletirken tatlı ataklarınızı bastıracaktır.

HİNDİSTAN CEVİZİ
Vitaminler, mineraller, antioksidanlar, amino asitler, enzimler ve buyume faktorleri gibi cok ceşitli besin oğeleri icerir. Hindistan cevizi iştahı azaltır ve ozellikle karın bolgesindeki yağlanmayı azaltır. Karın bolgesi yağı fazla olan 40 obez kadın uzerinde yapılan calışmada gunde 30 ml. Hindistan cevizi suyu icen grupta vucut kitle indeksinde ciddi azalma gorulmuştur. Hindistan cevizi suyu vucudun dehidrasyona uğradığı anlara karşı doğal bir cankurtaran gorevi gorur. İyi bir potasyum, magnezyum, kalsiyum ve klor kaynağıdır. Bir bardak Hindistan cevizi suyu bir muzdan daha fazla potasyum icerir. Yapılan klinik bir calışmaya gore su ve sporcu icecekleri kadar vucudu hidrate etmeye yeterlidir. Gunde bir su bardağı soğuk taze Hindistan cevizi suyu icmenizde yarar var.

DOMATES
100 gr. domates 93.5 gram su, 22 kalori icerir. Vucut icin en etkili antioksidanlardan biri olan likopen en fazla domateste bulunur. Domates; niasin, folat ve B6, C, A, K vitaminlerinin de onemli bir kaynağıdır. Domates aynı zamanda yuksek kolesterol seviyelerini duşurmeye yarayan, kan şekerlerini denge altında tutan ve kolon kanserine karşı koruyucu etki gosteren lifin de iyi bir kaynağıdır.
Taze hazırlanmış domates suyunun icerisine soğuk bir maden suyu ilave ederek hem metabolizmanızı hızlandırıp, hem de icinizi serinletebilirsiniz.




Kaynak:sabah