Doğal zayıflama ilacı: Mantar

İceriğinde yağ oranı yok denecek kadar duşuk olan ve kolesterol bulunmayan mantar, sağlıklı bir diyet listesinin ilk sırasında yer almalı...

Doğada, karbon, oksijen, azot ve fosfor gibi organik maddelerin bileşenlerine ayrılmasında onemli bir rol oynayan mantarlar, insanlar icin de onemli bir gıda maddesi ozelliği taşıyor.

Ruzgarla bile taşınabilen sporlar yardımı ile uygun yetişme ortamının bulunduğu alanlarda kolaylıkla yetişebilen mantarlar, değişik lezzetiyle bircok kişinin vazgecemediği damak tatları arasında yer alıyor.

Selcuk Universitesi Mantarcılık Araştırma ve Uygulama Merkezi Başkanı Yrd. Doc. Dr. Celalettin Ozturk, mantar icinde yoğun olarak bulunan A, C, D vitaminleri ve zengin minerallerin, sağlıklı beslenmede onemli bir yeri olduğunu kaydetti.

Ozturk, hafif lifli yapısıyla midede hazmı ve bağırsaklar tarafından emilmesi kolay olan mantarların onemli bir besin kaynağı olduğunu vurgulayarak, şunları kaydetti:

''Ulkemizde yetişen pek cok mantar turunde, enerji kaynağı olan karbonhidrat miktarı oldukca yuksektir. İceriğinde yağ oranı yok denecek kadar duşuk olan ve kesinlikle kolesterol icermeyen mantarlar, sağlıklı bir diyet listesinin ilk sırasında yer almalıdır. Cunku, zayıflama, şeker ve yağ gibi bazı maddelerin alınması yasak olan diyet programlarında ortak ozellik, besin değeri yuksek, ancak kolesterol oranı duşuk gıda maddeleri tuketmektir. Mantar ise bu ozellikleriyle hemen her ceşit diyete son derece uygun bir besin maddesidir.''

''DİYET İCİN DOKTOR KONTROLU...''
Bircok diyet gıdasının, lezzetli olmayan ve yenmesinden keyif alınmayan suni uretilmiş yiyecekler olduğunu belirten Ozturk, ''Diyet yapmak icin pahalı urunler kullanmak yerine daha ucuz olan ve doğadan rahatlıkla toplanabilecek mantarlar kullanılabilir. Ancak toplanacak mantar ceşidi ve diyetin ne amacla yapıldığı cok onemlidir. Bunun icin mantar ağırlıklı yapılacak diyetin, tum diyetlerde olduğu gibi doktor kontrolunde gercekleşmesi gerekir'' diye konuştu.

Sağlıklı bir yaşam icin diğer gıdalara gore, zehirli mantarlar haric, belirgin bir yan etkisi olmayan mantarın kişiye gunluk yaşamda ihtiyac duyduğu enerjiden daha fazlasını bile verdiğini vurgulayan Ozturk, yazın kırlardan toplanacak mantarların taze ya da kurutularak kışın da tuketilebileceğini sozlerine ekledi.


ay bari akşam mantar sote yapayımm:Roflol::Roflol: