Saat: 06.00-09.00
* Sabahları ilk olarak lipazlar devreye giriyor. En onemli hazım işlemini sağlayan emzimler olarak bilinen lipazlar, besinlerin icinde bulunan yağlara saldırıyor. Hemen hemen aynı sıralarda proteolizler goreve başlıyor. Bu enzim grubu, proteinlerin parcalanmasında onemli bir yer tutuyor. Ucuncu onemli sabah erkeni ise insulin hormonu. Bu hormona gore ya tum gun aclık hissi oluyor ya da yeme isteği tum gun normal duzeyde kalıyor. O yuzden sabahları biraz yağ ve karbonhidrat şart. Kepekli ekmek, biraz yağ, 1yumurta ve peynir bunun en mukemmel kombinasyonu. Aynı şekilde yulaf ezmesi ve menemen de tercih edilebilir. Şeker , recel, bal, pasta ve buna benzer kurabiyeler de sabah alındığında insulin salgılama miktarını etkiliyor.
Saat: 12.00-14.00
* Protelizler sabahki yoğunlukta olmasa da halen işbaşındalar. Bunlara diyastazlar da ekleniyor. Bu enzimlerin hepsi besinleri hazmetmenize yardımcı olarak biliniyor. Fazla olmamak kaydıyla biraz yağı da işin icine katabilirsiniz. Karbonhidratları geri plana atmalısınız. En ideal kombinasyon ise 1 parca et veya balığın yanında hafif bir garnitur. Orneğin tavuklu yağsız makarna, somon balığı ve pilav veya kuzu etiyle yapılmış taze fasulye olabilir. Ekmek ve tatlılar oğle yemeği sırasında uzak durmanız gereken besinler arasında yer alıyor.
Saat: 16.00
* İnsulin doruk noktalarına ulaşıyor. Uygun olmayan besinler alındığında protein depoları parcalanıyor, enerji ve moral duzeyiniz anında sıfıra duşuyor. Bu saatlerde canınız ne isterse, aşırıya kacmadan rahatlıkla yiyebilirsiniz. Taze meyvelere ise sınır dahi koymuyoruz.
Saat: 18.00-19.00
* Bu saate hazmı kolaylaştıran belli başlı yardımcı enzimler yavaş yavaş cekiliyor. Saat 19.00 dan sonra ise bu enzimlerden bir şeyler beklemeyin. Eğer cok ac değilseniz, akşamları kesinlikle hicbir şey yememeniz daha yerinde olur. Kolay hazmedilir ve hafif besinleri, kucuk porsiyonlar halinde yemeye ozen gosterin. Orneğin az yağlı balık, deniz urunleri, sebze ve taze salata en uygun olanlar. Bunlar aynı zamanda sizi doyuracak ve gereksiz yağların depolanmasını da engellecek besinler. Yağlı et yemeklerinden ve pastalardan uzak durun.

alıntıdır