Aslında herhangi bir diyetle zayıflayabilirsiniz. Kilo takipcileri birkac on yıldır milyonlarca insan icin calışmaktadırlar. Ancak aklımızda hala şoyle sorular mevcut:
1. Amacımıza ulaşana kadar zayıflamayı surdurebilir miyiz?
2. Diyet sağlığımızı arttırıyor mu yoksa sağlığa zarar mı veriyor?
3. Diyeti bıraktıktan sonra da kilomuzu koruyabilir miyiz?

Pek cok diyet aslında diyet yapan kişide ciddi sağlık sorunlarına neden olabilir. Dunya’nın ne buyuk zayıflama alanındaki calışma pek cok diyetin zayıflamada buyuk coğunluk icin işe yaramadığı ve hatta yaşamlarını risk altına soktuğunu gostermiştir. Ucte ikisinde fazlası kalp krizi, carpıntı ve diabet tehlikesini yukseltmektedir. Yine araştırmalara gore; diyet yapanların coğunluğunun başladıklarından daha kilolu bitirdikleri soylenmiştir. Bu nedenle diyet turu ve iceriği ve yapılış şekli oldukca onem taşımaktadır. Uzmanlar bir yo-yo turu davranışın sağlık problemleriyle yakından ilgili olması nedemiyle uyarmaktadırlar.




Diyet Yardımları, Haplar ve Yasaklamalar: Pek cok farklı şirkette diyet yardımlarının coğunu bulmanız mumkun. İnsanların bu urunlerde buldukları değer genelde uygunluğu ve kullanım kolaylığıdır. Eğer onların tam zamanlı diyet programlarını takip ederseniz zayıflayabilirsiniz. Şahsen, ben programın geri kalan kısmını ve urunleri acıklayan yazılı talimatları olmadan satın almadım. Diğer bir deyişle, oğunlerinizden birini bu haplarla değiştirerek, başka hicbir şey yapmadan zayıflayamzsınız. Aynı zamanda bu urunlerin neler icerdiğini ve %25 ten fazla kalori icermediğinden emin olmalısınız.

Duşuk Karbonhidratlı Diyetler, Atkins: Atkins gibi duşuk karbonhidratlı diyetler sağlık uzerindeki duşuk olumsuz etkisi ve surekliliği ile etkili bir diyettir. Bu dietlerin hicbiri amacınıza sağlıklı şekilde ulaştıktan sonra diyete devam etmenizi onermez. Fakat bu diyetlerde de bizi geri cekem unsur şu: hızlı kilo kaybettirdikleri icin oldukca populer diyetlerdir ancak diyeti bıraktıktan sonra da kilo alma sureci bir o kadar hızlıdır. Eğer bu diyet turunden birini kullanacaksanız istediğiniz kiloya ulaştıktan sonra dengeyi koruyabilmek icin mutlaka mumkun olduğunca onerdiğimiz sağlıklı diyetlerimize devam edin.

Duşuk Yağlı Diyetler, Pritikin: Pritikin ve diğer duşuk yağlı diyetler cok etkili, sağlıklı ve uzun surelidir ama takip etmesi neredeyse imkÂnsızdır, cunku biz yemekten zevk almayı da istiyoruz. Yağ oranını %10 gibi bir orana duşurmek yemeğimizi neredeyse tamamen unsuz bırajır ve vejeteryanlığa sevk eder. Buna rağman bu diyetler oldukca sağlıklıdır. Pritikin tarzı diyetler şimdiye kadar en iyi sonuc verenler olmuştur fakat oncelikle kesinlikle doktorunuza danışmalısınız. Bu diyetin doğası gereği sonrasında dengeli bir diyete donuşum yaşayabilirseniz yine surekli ve istediğiniz şekilde devam edebilirsiniz.

Dengeli ve Sağlıklı Diyet: Kilo vermenin en etkili yolu, icinde et, sebze, karbonhidrat, meyve ve suyun olduğu dengeli ve sağlıklı bir diyettir. Bu diyetin amacı hızlı kilo verme arzusu ile sistemimizi stres altına sokmak değildir. Dengeli ve sağlıklı diyet gecmişte ne ve nasıl yediğimiz ve gelecekte nasıl yiyeceğimiz duşuncelerinin değiştiği bir yaşam tarzıdır. Dengeli ve sağlıklı diyet gunluk olarak şoyle (ya da buna benzer) olmalıdır: 75–90 gram ekmek ya da hububat (yuksek lif icermesi tercih edilebilir), 5–6 dilim peynir, et ya da servislik sut, 3–4 dilim taze sebze, 1–3 dilim taze meyve, 8 bardak su (7–14 arası). Amac kendimizi ac bırakmak değildir onun yerine sağlıksız yiyeceklerin yerini sağlıklı yiyeceklere bırakmasıdır. Bu diyeti uygularken geri adım atmanızı gerektirecek bir durum yoktur cunku zaten ortalama bir sağlık icin en doğru yollardan biri bu tur yemek alışkanlığıdır.

Size bazı ek oneriler: Bol bol su icin. Fiziksel olarak ağır işler yaptığınız ve sıcak gunlerde daha fazla su icmeye ozen gosterin. Sağlıklı yemek yeme mucadelesinde kişinin kazanıp kaybedeceği iki onemli nokta vardır. Birincisi ve en onemlisi; supermarkettir. Eğer markette o yiyecekler sepetinize girmezse evinize de girmez ve dolayısıyla yiyemezsiniz. Yiyecekleri her zaman kolesterol, yağ, kalori acısından inceleyin. İkinci savaş ise tabağınızdır. Eğer o yemek tabağınızda olmazsa onu yemek icin kendinizi zorlamazsınız. Tabağınıza konulan her şeyde cok dikkatli olun. Daha fazla yemek istiyorsanız, yağ iceren urunler veya et yemektense sebze yemeye ozen gosterin.


Kaynakca:
Orjinal Metin: www.way2hope.org/balanced_diet_information.htm
Ceviri: Şule CAN