Beslenme ve diyet uzmanı Banu Kazanc, zayıflama diyetleri sonrasında kilo koruma programında uyguladıkları formulu, formunu korumak istediği halde arada bir dayanamayıp yemeği abartanlar icin anlattı.

Aşırı yediğimiz gunlerin sonrası icin bir "ertesi gun formulu" veriyorsunuz...

Bu uygulama kilo vermek icin değil, almamak icin. Cunku bir koruma programı. Kiloyu korumanın sırrı, protein ve karbonhidrat dengesinde yatar. Kısacası bu yontemle kilonuzu korumak mumkun. Vucutta, alınan enerjinin yağa donuşmesi 24 saat alır. Yediklerimizin yağa donuşmesi icin vucut, eşit miktarda karbonhidrat-protein birlikteliğine ihtiyac duyar. Eğer aldığınız fazla enerjiyi vucuttan atabilmek icin ertesi gun suyu ve proteini artırıp karbonhidratı yarıya indirirseniz, yediklerinizin yağa donuşmesini onlemiş olursunuz.

Proteini artırmanın etkisi ne?

Alınan su ve protein miktarını 1,5 katına cıkarmak gerekiyor. Artan protein, suyla birlikte metabolizmayı hızlandırır. Ve yediklerimizin yağa donuşmeden vucuttan atılmasını sağlar.

Bu formulu uygulayabilmek icin neler yiyip icmeliyiz?

Kişi oğle yemeğinde et, tavuk, balık ağırlıklı beslenir, akşam da et ve tavuk ağırlıklı yemiş olursa, o gun icinde karbonhidrata dair sadece meyve ağırlıklı bir şey yerse proteini artırmış, karbonhidratı aşağıya cekmiş ve bu dengeyi sağlamış olur.