Aşırı kilo ve beslenme bozuklukları, kilofobi, diabulimia gibi psikolojik rahatsızlıklara da neden oluyor.

Avrupa’da yılda bir milyondan fazla kişi aşırı vucut ağırlığı nedeniyle hayatını kaybediyor. Aşırı kilo ve beslenme bozukluklarının insan hayatını giderek daha fazla tehdit etmesi bilim insanlarını bu alanda daha cok araştırma yapmaya zorluyor. Dunyanın pek cok yerinde calışmalarını surduren uzmanlar da bir araya gelerek bu sorun uzerine elde ettikleri bulguları paylaşmaya devam ediyor. Hacettepe Universitesi Beslenme ve Diyetetik Bolumu’nun organizasyonunu ustlendiği VII. Uluslararası Beslenme ve Diyetetik Kongresi de bunlardan biriydi. Gecen hafta İstanbul’da duzenlenen kongre, bu alanda calışmalarını surduren bin 300’den fazla uzmanı bir araya getirmeyi başardı. Uzmanlar diyabet ve bulimiya hastalığının bir araya geldiği kompleks bir hastalık olan Diabulimia’dan uyku suresi-obezite ilişkisine yaptıkları bircok araştırmanın sonucunu bu kongrede meslektaşlarıyla paylaştı.

DİABULİMİKLER ORTAYA CIKTI

Hacettepe Universitesi Beslenme ve Diyetetik Bolumu Başkanı Prof. Dr. Tanju Besler kongrenin organizasyonunu ustelenen bilim insanlarından biri. Besler’e gore bu kongrenin bilgi paylaşımını sağlamasının yanında en onemli ozelliği; gıda sektorunu tıp uzmanlarıyla buluşturması. Diyette sodyum alımı ve sağlık etkileşimi, kızartma yağları, astım, alerji, kanser, gebelikte beslenme, besinler ve ilac etkileşimleri, D vitamini gibi pek cok alt başlıkta yapılan sunumların yanı sıra sağlığı olumsuz yonde etkileyen yeme bozuklukları da onemli bir gundem maddesi olarak kongrede ele alındı.

Gunumuzde kilofobik (yağfobik) bir kulture doğru olan eğilimin yeme bozukluklarını tetiklediğini soyleyen Besler, kongrede yeni ortaya atılan diabulimia kavramının da tartışıldığını anlatıyor. Diabulimia, diyabet ve yeme bozukluklarından bulimiya nervoza’nın bir araya gelmesiyle ortaya cıkan bir durumu ifade ediyor. Diabulimia, diyabetlilerin zayıflamak icin insulin dozunu kendi kendine azaltmasıyla ortaya cıkıyor ve ne yazık ki olumlere bile neden olabiliyor.

Kadınlar anormal yiyor erkekler az sıvı tuketiyor

Başkent Universitesi uzmanlarının 515 kişi uzerinde yaptığı araştırmaya gore yetişkin bireyler gazetelerde siyaset sayfalarından sonra en cok beslenme ve sağlık haberlerini okuyor. Okuduğu beslenme onerilerini uygulayanların yuzde 72’si bu onerilerden istediği sonuca ulaştığını belirtiyor.

• Ankara Universitesi Beslenme ve Diyetetik Bolumu uzmanlarının yaptığı bir calışmada, 60 ve uzeri yaştaki bireylerin hipertansiyon konusundaki beslenme bilgi duzeyleri olculdu ve yuzde 80 gibi yuksek bir rakama ulaşıldı. Araştırmada yaşlıların coğunluğunun normal ağırlığın uzerinde olduğu, egzersiz yapmadığı ve ozel bir diyet uygulamadığı tespit edildi.

• Yetişkinlerin, son donemde populer olan bitkisel urun desteklerini kullanma sıklığı uzerine yapılan araştırmaya gore bitkisel destekleri en cok ilkokul mezunları kullanıyor.

• Cinsiyete gore yeme tutumlarını inceleyen bir başka araştırma, anormal yeme tutumunun kadınlarda daha yuksek olduğunu gosteriyor. Zayıflama yontemi olarak ilac, aşırı fiziksel aktivite, isteyerek kusma gibi diyet dışı sağlıksız uygulamaları da en cok kadınlar tercih ediyor.

• Gıda maddeleri satın alırken erkekler urunlerin fiyatlarına bakarken kadınlar urunun guvenilir olup olmadığı ve besin değeriyle ilgileniyor.

• Sıvı alımı da yine cinsiyete gore değişim gosteriyor. Universite oğrencileri arasında yapılan bir araştırmaya gore erkek oğrenciler kızlara oranla daha az sıvı tuketiyor

Annen obezse dikkat! Sen de obez olabilirsin

Kongrede, cocuklardaki obezitenin hangi risk faktorleriyle bağlantılı olduğuna ilişkin araştırma sonuclarına de yer verildi. Başkent ve Marmara Universitesi’nin ortaklaşa yaptığı calışmaya gore obez cocukların anne ve babalarının beden kitle indeks değerleri normal kilodakilere oranla daha yuksek. Babası obez olan cocukların yuzde 59.2’si, annesi obez olanların ise yuzde 88.9’u obez.

UYKUYA DİKKAT!

Uyku suresi ile obezite arasındaki ilişkiye dair bir başka araştırmanın sonuclarına gore ise uyku suresiyle bel cevresinin kalınlığı arasında onemli bir bağlantı var. Uyku suresi kısa olanlarda diyabet, yuksek tansiyon ve kalp-damar hastalıkları da daha yuksek oranda goruluyor.

Alıntı