Havaların ısınmasıyla birlikte dışarıda daha uzun vakit gecirmeye başladık. Bu da vucuttan fazla miktarda sıvı kaybı demek.

Susuzluk bayılma hissi, bulantı, baş donmesi gibi problemlere neden olabilir. Karpuz gibi sulu meyveleri tuketerek sağlığınıza ozen gosterebilirsiniz.

Yaz mevsiminin etkisini iyice gostermeye başladığı şu gunlerde hava sıcaklığının artmasıyla birlikte bol sıvı alınması yonundeki oneriler sıklıkla gundeme geliyor. Vucuttan fazla miktarda su kaybedilmesi sonucu; bayılma hissi, bulantı, baş donmesi gibi sağlık problemleri gorulebilir. Sıvı ihtiyacını karşılamak icin sut, ayran, soda, taze sıkılmış meyve suları, bitki ve meyve cayları tercih edilebilir. Ote yandan en iyi cozucu, saf, doğal ve katkısız olan icecek sudur. Dunya Sağlık Orgutu, kadınların gunde 10, erkeklerin 14 bardak su icmesi gerektiğini belirtmektedir. Bebek ve cocuklar sıvı kayıplarını ifade edemeyecekleri icin, ebeveynlerin bu konuda daha dikkatli olmaları gerekmektedir.

Yuzde 90'ı su olan karpuz, tuketildiğinde tokluk hissi verir. İyi bir lif kaynağı olduğu icin de bağırsak hareketlerini duzenler. Ayrıca karpuz protein, yağ, karbonhidrat ve fosforun yanı sıra A ve C vitamini de iceriyor. Karpuz gibi diğer yaz meyveleri de vitamin ve mineraller acısından cok zengin bir iceriğe sahip. Bu nedenle tuketilmesini onerdiğimiz yaz meyveleri, sıcaklığın sebep olduğu sıvı kaybını onlemesinin yanı sıra vucuda vitamin ve mineral desteği de sağlar.

3 ana 3 ara, toplam 6 oğun yiyin

Havaların ısınması ile birlikte ev dışında daha uzun sure kalınmaktadır. Ozellikle hipertansiyon, diyabet, kalp-damar hastalığı gibi kronik rahatsızlığı olan bireylerin guneş ışınlarının cok dik geldiği 11.00-17.00 saatleri arasında gerekmedikce dışarı cıkmamaları gerekmektedir. Ozellikle bu tur rahatsızlığı olan bireylerin oğun atlamamaları, 3 ana oğunun yanı sıra 3 kucuk ara oğun almaları onerilmektedir. Boylelikle bir sonraki oğunde hem yavaş hem de az yemek yenilmesi soz konusu olmaktadır.

Nasılsa zeytinyağlı diye abartmayın

Yaz mevsiminde gunlerin uzun olması nedeniyle daha cok yemek yenilmekte, ozellikle gec saatlere kadar suren akşam yemeği sırasında yağlı ve ağır yemekler yenmesi vucut dengesini zorlayabilmektedir. Katı yağların kalp krizi riskini artırdığını artık herkes biliyor. Kalp krizi yaz doneminde daha fazla gorulmektedir. Bu nedenle yemeklerde sıvı yağlar tercih edilmelidir. Et, sut, yoğurt, peynir, yumurta ve yağlı tohumların icerisinde de yağ bulunmaktadır. Burada dikkat edilmesi gereken nokta ekmeğe yağ surmemek, zeytinyağı bile olsa aşırı miktarda kullanmamaktır. Kızartma ve kavurma işlemlerinden kacınmalı, haşlama, ızgara, buğulama veya fırında pişirme yontemleri tercih edilmelidir. Sonucta 1 gram yağ 9 kkal. enerji vermektedir. Yaz aylarında tuketilen yağlı ve hamurlu yiyeceklerin ise aşırı sıcaklarda vucutta yorgunluğa, baş ağrısı ve tansiyona sebep olacağından ozellikle sıcakların fazla olduğu yaz aylarında hamurlu, yağlı yiyeceklerden kacınılması gerekiyor.

'İlle de tatlı diyorsanız' dondurma, sutlac ya da puding

Bazı şekerler besinlerde doğal olarak bulunur. Meyvelerdeki fruktoz, sutteki laktoz, tahıllardaki nişasta gibi. Bazıları ise sonradan ilave edilir. Cay şekeri ve şeker iceren yiyecekler gibi. Yani şeker ihtiyacı besinlerden doğal olarak karşılanır. O halde tatlı tuketiminden kacınmak, yenildiği takdirde de tuketim sıklığına ve miktarına dikkat etmek, lokma ve tulumba gibi ağır tatlılar yerine sutlu ve meyveli tatlıları tercih etmek daha sağlıklıdır. Ornek: Dondurma, puding, sutlac, komposto, meyve jolesi.
Alıntıdır