Ac kalarak zayıflanır mı? Ekmek kilo aldırır mı? Diyet urunleri zayıflatır mı?


Ac kalarak zayıflandığının, ekmeğin kilo aldırdığının, diyet urunlerinin zayıflattığının ve 18:00’den sonra bir şey yenmemesi gerektiğinin aslında hic de doğru olmayan diyet tabuları olduğunu biliyor muydunuz? İşte diyet konusunda doğru bildiğimiz yanlışlar…

Ac kalarak zayıflanır: YANLIŞ

Uzun sureli aclık sonrasında metabolizma enerji harcamasını azaltır ve yağ depolarını artırmaya başlar. Yenilen cok az yiyecek de yağ olarak depolanır.

Ekmek kilo aldırır: YANLIŞ

Ekmek temel enerji kaynağımız olan kompleks karbonhidratların en onemli kaynağıdır. Ekmek yemeyen kişilerin yine tahıl grubunda olan tahıl urunlerini, makarna, pilav gibi yemekleri daha cok tukettikleri gozlenmektedir.

Diyet urunleri zayıflatır: YANLIŞ

1 paket diyet biskuvinin enerjisi 2-3 dilim ekmeğin kalorisine eşittir. Ustelik ekmekte yağ yoktur; bircok diyet urunde yağ vardır, sadece oranı azaltılmıştır. Bazı diyet urunlerin kalorisi fazla ve tuzu kısıtlanmış olabilir. Bazı diyet urunlerinde de şeker yerine tatlandırıcı kullanılmıştır, ancak yağ ve un oranı artmıştır. Diyet urunler diyete sadece yardımcıdır. Etiketleri dikkatlice incelenerek tuketilmelidir.

Karbonhidrat iceren yiyeceklerle protein icerenler birlikte yenilmez: YANLIŞ

Besinlerin iceriğindeki besin oğelerini ayıramazsınız. Orneğin; sutun icinde hem karbonhidrat, hem yağ hem de protein bulunur. Bu nedenle bu inanış sadece bir kandırmacadır.

Sadece sebze ve meyve yiyerek zayıflanır: YANLIŞ

Tek besine dayalı diyetler vucudun ihtiyacı olan makro ve mikro besin oğelerini karşılamaya yetmez. Sadece sebze ve meyve tuketilirse vucudun ihtiyacı olan protein ve yağ karşılanamadığı icin metabolizma yavaşlar. Başlangıcta kilo kaybı gozlense de vucuttaki yağ oranı artmaya başlar.

Akşam 18.00’den sonra bir şey yenilmemelidir. YANLIŞ

Saat 20.00’de evine gelebilen bir iş adamı duşunun. Bu kurala uyacak olsaydı, oğle yemeğinden sonra yediği kucuk bir ara oğunle tum akşamını gecirecekti. Bir sure sonra mutfak hırsızlığına neden olan bu inanış doğru gibi gorunse de bireye ozgu olarak planlanmalıdır. Akşam saat 21.00’de uyuyan bir cocuk icin bu saat belki doğru olabilir. Ama gece 24.00 de uyuyan bir kişi icin akşam 19.30- 20.00 de akşam yemeği, saat 22.00 gibi de hafif bir ara oğun tuketimi, gece atıştırmalarının onune gececektir.

En sık yapılan diyet hataları

Gereğinden fazla, ya da ihtiyactan az yiyecek tuketmek

Cok hızlı yemek yemek, lokmaları ciğnemeden yutmak

Yemek sırasında başka işlerle uğraşmak (TV izleme, gazete okuma vb)

Oğun atlamak, uzun saatler ac kalmak

Sıkıntı, stres, hırslanma, uzuntu veya sevinc durumlarında buzdolabına yonelmek

Yuksek protein almak ve ekmeği tamamen diyetten cıkarmak

Sihirli gibi sunulan, mucizeler vadeden ilac, bant ve yontemlere başvurmak

Yuksek proteinli diyetlerin oluşturabileceği sağlık sorunları

Vucudun sıvı-elektrolit dengesi bozulur.

Osteoporoz riski artar.

Urik asit yukselir, gut hastalığı gelişir.

Kanda lipit, kolesterol duzeyi artar.

Kalpte ritim bozuklukları gelişir.

Bobreklere yuk getirir.

Duşuk karbonhidratlı diyetlerin oluşturabileceği sağlık sorunları

Baş ağrısı

Konsantrasyon bozuklukları

Sinirlilik, yorgunluk, bulantı, kusma

Safra ve bobrek taşları

Kalp ritminde bozukluk

Tansiyon duşukluğu

Adet duzensizliği

Kuru cilt, sac dokulmesi

Uşume

Mineral-elektrolit dengesizliği

İdrarda protein

Bazal metabolizma hızında yavaşlama

Diyet yaparken nelere dikkat edilmeli?

Sağlığınız, estetik kaygılarınızdan onde gelmeli

Dengeli beslenme, sadece diyet yaparken değil yaşam boyu surdurebileceğiniz alışkanlığa donuşmeli

Kendinize karşı yaklaşımınızı değiştirmeli

Gercekci hedefler belirlenmeli

Uzun vadeli duşunmeli

Aceleci olunmamalı

Yaşam biciminde değişiklik yapılmalı

Uzman yardımı almaktan kacınmamalı (doktor, diyetisyen, psikolog ve egzersiz uzmanı)

kadiningazetesi.com