İşte Fransız inceliğinin sırrı; Dukan Diyeti...

Fransa'nın tanınmış beslenme uzmanı Dr. Pierre Dukan'ın Je ne sais pas maigrir (Zayıflamayı Bilmiyorum) isimli kitabı satış rekorları kırıyor.

Dukan'ın spor yapmadan sınırsız et, tavuk ve balık yenilerek kilo kaybedilebileceğini one surduğu diyetinin amacı insanları strese sokmadan zayıflatmak.

Sabah gazetesinin haberine gore; protein ağırlıklı diyetin ilk hedefi yağ hucrelerinin bir an once yok edilmesi. Sınırsız protein tuketip ac kalmadığınız ve az miktarda yağ kullandığınız icin vucut, mevcut yağ depolarını harcamaya başlıyor.

İLK 10 GUN BALIK

Yani "Dukan Diyeti" işe, once insanların yeme alışkanlığını değiştirerek başlıyor. Bunun icin de ilk 10 gun ağırlıklı olarak sadece balık, yağsız et, yumurta, tavuk, yoğurt, sut, peynir ve gibi yiyecekler tuketiliyor.

Dr. Dukan, "İlk beş gun icinde asgari 3 azami 7 kilo verdiğinizi goreceksiniz" diyor. Bu ilk donemde bazı insanlar, yeme alışkanlıkları değiştiği icin yan etki olarak ağız kuruluğu ve nefes sıkışıklığı cekebilir. Bunun ustesinden gelmek icin de bol bol su icilmesi tavsiye ediliyor. İlk on gunluk aşamada sırasıyla şu yiyeceklerin yenilmesi tavsiye ediliyor...

GUN GUN DİYET

* Birinci gun: Sığır eti
* İkinci Gun: Hindi ve tavuk.
* Ucuncu gun: Yağsız etler.
* Dorduncu gun: Tavuk ciğeri, Sığır eti.
* Beşinci gun: Butun balık ceşitleri.
* Altıncı Gun: Kabuklu deniz urunleri.
* Yedinci gun: İkiye kadar yumurta.
* Sekizinci gun: Yoğurt ve sut.
* Dokuz ve onuncu gunler: Marul ve diğer yeşillikler...



PROTEİN ARTI LİMİTSİZ SEBZE

İkinci aşamadaki ilk on gun ise, proteinlere ek olarak sebze tuketiminden oluşuyor. İkinci on gunde gunde en az 1,5 litre su icilmesi gerekiyor. Ucuncu aşamadaki 10 gun ise her gun protein ve sebze tuketmenin yanında mevye yeme zorunluluğu da başlıyor. Meyve yanında yavaş yavaş bir parca ekmek, bir kez istediğiniz şekilde mukellef bir yemek ziyafeti de cekebiliyorsunuz. Uyum olarak nitelenen dorduncu aşamada ise artık istediğinizi yemekte serbestsiniz. Hic bir sucluluk ve sınırlama olmadan isteğiniz besini tuketebilirsiniz. Bu aşamadaki tek kural ise, her perşembenin protein gunu olması.

BİR KAŞIK TATLI BİLE DİYETİ BOZAR

'Saldırı', 'Yolculuk', 'Takviye' ve 'Koruma' isimli 4 aşamadan oluşan diyette tabii ki yapılmaması gerekenler de var. Ozellikle ilk uc gunde yoğun egzersiz yasak. Oğunlerin de atlanmaması gerekiyor. Ketcap, mayonez gibi yağ ve şeker iceren soslar kullanılmayacak. Bu aşama hicbir sapma veya ozur kabul etmiyor. Tuzdan uzak durulması gerekiyor. Tatlılardan ise 'Bir kaşık alayım sadece' demek bile diyeti bozuyor.

sabah