Kendi kendini besleme yontemi

Blw; bebeğin kendi kendine beslenmesini destekleyen alternatif bir yontemdir. Ek gıdaya geciş surecinin eğlenceli şekilde devam etmesine blw cok buyuk katkı sağlayacaktır. Hazırladığım blw ile ek gıdaya geciş rehberi sizlere iyi bir kaynak olabilir.

Blw ile Bebeğin yetişkinlerle bir arada tadarak, test ederek ve kendi kendine yiyerek sağlıklı aile yemeklerini oğrenerek, pure değil gercek yemeklerle beslenecektir. Ve bunu yapabilmesi yaklaşık bebek 6 aylık olduğunda gercekleşecektir.

Bebekler blw yapabilmesi icin 6 aylık olup, desteksiz oturması gerekmektedir. Ozellikle ilk yıl oral donem olması, bebeğin meraklı olması, dokunma duyusunun gelişmiş olması alt alta geldiğinde bebeğin kendi kendine yiyebilme yeteneğinin oluştuğunu gormuş olacağız.

Anne – baba icinde blw; bebeğin peşinden tabakla koşmadan, eğlenerek, doğal bir surec şeklinde ilerleycektir.

Blw nasıl başlamalıyız?

Cocuk doktorunuz artık ek gıdaya başlayabilirsiniz dediğinde artık tadım gunlerine başlayabilirsiniz. Denemeleri bebeğiniz ne cok ac ne cok tok olmadığı anlarda başlayın. Orneğin; Emzirmeden yaklaşık 1,5-2 saat sonra gibi. Bebeğinizin ritmine gore bunu planlayabilirsiniz.

Bebeklere yemekleri sunarken pişirme tekniklerine de dikkat etmeliyiz.

- Buharda pişirme

- Haşlama

- Fırınlama

gibi yontemleri kullanabiliriz. Bol yağda kızartma yapılmamalıdır.

İlk başladığınızda cok az yerler ve genellikle oyun oynarlar. İlk haftalarda verdiklerinizi yerde, sandalyede gorebilirsiniz. Ağızların aldıklarını da yutmadan ağzından cıkarabilirler. İlk gunlerdeki yiyeceğe olan ilgisi azabilir ve ya cok az yiyebilir. Ek gıdaya başladığında miktar olarak ne kadar vereceğinizi bilmiyorsanız sitemdeki bu yazı size rehber olabilir.Cok az yer ve oyun oynayabilir. Bu durum gayet normaldir.6-8 ay arasında bebekler besinleri tatması ve yavaş yavaş sevdikleri –sevmedikleri belli olur. Bu surecte anne sutu halen ana oğundur.

İlk deneme olarak sebzeden başlamalısınız. Mevsimindeki sebzelerden en az alerjik olandan denemelere başlayabilirsiniz.

İlk deneme olarak; brokoli, havuc ve kabak deneyebilirsiniz. Bunlar ister haşlar isterseniz de buharda pişirebilirsiniz. Mama sandalyesine bebeğiniz oturtun ve tepsisine bu besinleri ortalama 5cm uzunluğunda cubuklar şeklinde koyun. Bunlarla bebeğiniz biraz oynayıp, yere atabilir. Yanınızda yedekleri olsun, attıkca birkac kere tekrardan onune koyun.

Onune denemelerde ceşit ceşit yemekler koymayın. Kucuk miktarlarda haşlayın zamanla miktarı arttırın. Cunku fazla ceşit bebeğin kafasını karıştıracaktır. Bebeğiniz şaşırıp, sadece birine odaklanıp, diğerlerini atabilir. Onune yeterli miktarda koyun yedikce ekleyin. Bu bebeğinizde başar duygusunu geliştirecektir.

İlk denemelerde bazen bebekler yiyecekleri ağzının icinde bekletebilir veya damak ve yanak aralarında artıklar kalabilir. Henuz diliyle kırıntıları temizlemeyi bilmediği icin kontrol etmekte fayda vardır. Bebeğinizin ağzını zorla actırmak cok zorlayıcı olabilir. O nedenle ‘ ’Ağzını kim kocaman acacak ’ ’ diye oyun oynayın, goreceksiniz sizden once ağzını acacaktır.

Sebzeleri denerken,2-3 gunde bir yeni bir sebze ekleyin. Bu şekilde alerji yonunden takip de edebilirisiniz. Sebzelere başladıktan 10 gun sonra meyve denemelerine başlayabilirsiniz. Sebzeleri oğle, meyveleri kuşluk veya ikindi zamanında vermeye calışın. Meyveleri verirken cok sertse; fırında tarcınlayıp verebileceğiniz gibi, buharda yumuşatabilirsiniz.

6,5 aya geldiğinde artık kırmızı ete başlamakta fayda vardır. Bebekler icin demir icin kırmızı et cok onemlidir. O nedenle sebze denemelerinden hemen sonra kırmızı ete başlanmalıdır. Kırmızı et olarak ilk başta kuzu etinden başlar, sonra isterseniz dana etine gecebilirsiniz. Kuzu eti en az alerjen ozelliktedir. Eti bebeğinize verirken fırınlamaktansa haşlamayı tercih edebilirsiniz. Fırınladığınızda sert gelebilir bebeğinize. Bebeğin onune eti ufalayıp verebilirsiniz. Kırmızı etten sonra tavuk eti de verebilirsiniz. Tavuk eti yumuşak olduğu icin bebekler daha rahat yiyebiliyor. But şeklinde hazırladığınızda cok rahat kavrar ve yeme denemeleri yapabilir.

Yedinci aya doğru atık kahvaltıya yavaş geciş yapabilirsiniz. Bu surecte artık bebeğiniz daha rahat kavramayı ve kendi, kendine yemeyi oğrenmiş olacaktır.
Kahvaltı da ekmek olarak; Tam buğday ekmeği, Cavdar ekmeği, Ruşeynli ekmekleri kullanabilirsiniz. Dilimli ekmek kullanacaksanız; ekmek cok yumuşak olunca bebeğiniz onu kavrar fakat bir turlu koparamaz. O zaman ekmeği tost makinesinde hafif ısıttığınızda ekmek biraz daha dik olacaktır. Bu şekilde bebek hem daha rahat kavrar hem de koparıp yiyebilir.

Peynir seciminde ise; orta yağlı ve tuzsuz olarak tercih edebilirsiniz. Orta yağlı beyaz peyniri akşamdan s-uya koyup, suyu 2 kere değiştirdiğinizde sabah tuzsuz ve yumuşak olacaktır. Bu peyniri kullanabilirsiniz. Ayrıca tuzsuz dil peynir, tuzsuz mozerella ve tuzsuz burgu peynir kullanabilirsiniz. Evde yaptığınızın tuzsuz lor peynir de bir alternatif olabilir.

Yumurta guzel bir protein kaynağıdır. İlk yıl beyazı cok alerjen olacağı icin kullanmıyoruz. ;İlk denemelerde yumurtayı haşlayabilirsiniz. Haşladığınızda sarısının etrafında mor halka olmamasına dikkat edin. İlk denemede minik bir parca verip, alerji yonunden izleyin. Sıkıntı yoksa her gun arttırarak 1 yumurta sarısının yiyebilir olmasını sağlayın. Bu surece kadar pek cok sebze de denediğiniz icin ceşitli sebzelerle, peynirle omletler yapabilirsiniz.

Kahvaltı da ceşitli tostlar hazırlayabilirsiniz. Pan kek, kreplerde alternatif kahvaltılardır.

Dokuzuncu ay gibi balık vermeye başlayabilirsiniz. Ozellikle ağır metal icerdikleri icin dip balıklarını tercih etmemeye calışın. Hamsi, istavrit guzel balıklardır. Mink ve kılcıklın olduğu icin zorlanırsanız alternatif olarak somon guzel bir balıktır. Balığı pişirirken fırınlayabilir, buğulama şeklinde hazırlayabilirsiniz. Balıktan corbalar ve balıketinden hazırla cağınız kofteler de alternatifiniz olabilir. Fırınlanmış balığı, buharda pişmiş sebzelerle birlikte ikram edebilirsiniz.

10.aya doğru bebeğinize akşam yemeği de veremeye başlayabilirsiniz. 10-12. Ay arasında artık yavaş yavaş oğun şeklinde beslenmeye başlayacaktır, bebeğiniz. 1 yaşında artık sizinle aynı sofra da oturan ve her şeyi kendi kendine yiyebilecektir.

----

Kendi kendini besleme (Baby Led Weaning) nedir?

Ozellikle son zamanlarda sıkca duyduğumuz bu yontem bir nevi bebeğinizin kendi kendini beslemesi yontemi. Yavaş yavaş ek besinler yemeğe başlayan bebeklerinizin başında bekleyip, yiyeceklerini siz ağızlarına vermeyin. Bunun yerine diş ve damak yapısına uygun ek gıdaları kucuk parcalara ayırarak bebeğinizin onune koyun ve kendi kendine yemesine izin verin. Bu yontemle bebeğiniz neyi ne kadar yiyeceğini kendisi ayırt edebilir ve bu da daha sağlıklı bir beslenme alışkanlığı edinmesine neden olur.

Ek gıdaları bebeğinize pure şeklinde vermenize gerek kalmadan bebeğinizin onune koyduğunuz zaman, hem bebeğiniz kendi kendine yeme becerisini geliştirir hem de siz, her oğunde elinizde kaşıkla başında beklemek zorunda kalmadan rahatlıkla ihtiyacı olan besinleri minik gurmenize verebilirsiniz.

Bu yontemi uygularken hatırlanması gereken bir konu da işin size duşen kısmı. İş sadece bebeğinizin onune yiyeceği koymakla bitmiyor. Bebeğiniz gıdaları yerken onu gozlemlemeli ve yadıma ihtiyacı olduğundana neyi ne şekilde yemesi gerektiğini ona gostermelisiniz.

Bebeğim benim yardımım olmadan yemekte zorlanıyorsa ne yapmalıyım?

Bu yontemi denerken bebeğinizin zorlandığını gozlemlerseniz bebeğinize biraz zaman tanımanızda fayda var. Oncelikle sevdiği ve yutması kolay besinler vererek bebeğinizin alışma surecini kolaylaştırabilirsiniz. Fakat her bebekte bu yeme sistemine alışma suresi değişiklik gosteriyor. Bu konuda sizin de sabırlı olmanız gerekir.

Bu donemde bebeğiniz yiyeceklerin şekillerini inceler, tatlarını anlamaya calışır. Bu cok olağan bir durumdur. Zaman icerisinde kendi yeme şeklini geliştirdikce yaşadığı zorluklar da giderek azalır ve siz de yiyeceklerin ceşitliliğini alışma surecine paralel olarak genişletebilirsiniz.

Bebeğime yiyecekleri pure şeklinde vermeli miyim?

Eğer bebeğiniz ek besinlere 6 aydan sonra başladıysa katı gıdalarla kolaylıkla başa cıkabilir. Onları kavrayıp kendi kendine ağzına goturebilecek beceriye sahiptir. Fakat ek gıdalara 4-6 ay arasında başlandıysa bebeğiniz kendi başına beslenmekte oldukca zorlanır ve pure şeklinde besinlere ihtiyac duyabilir.

Fakat bebeğinizin bu yonteme alışması zaman alıyorsa, onune konulan yiyecekleri yere atma gibi durumlar soz konusuysa ve bebeğiniz onune konulanları yemediği icin alması gereken besin değelerini alamıyorsa o zaman parmak besinleri vermeyi kesmeden, pure şeklinde gıdalarla bebeğinize yardımcı olabilirsiniz. Ama bunu bir alışkanlık haline getirmeden, sadece yontemi uygulamaya başladığınız zamanla bebeğin alışma sureci aralığında tutmak onemli.

Bu yontemin bebeğime faydaları nelerdir?

Kendi kendine besleme yontemi bebeğinizin gun icerisinde pişirdiğiniz yemeklere alışması ve aile ici yeme duzenine katılması acısından buyuk onem taşıyor. Ayrıca bu yontem minik gurmenin anne sutu alırken edindiği ciğneme alışkanlığını kendi kendine pekiştirmesi ve yemek istediği gıdaları kendi secmesi acısından da oldukca geliştirici.

Bu yontemi deneyen bircok anne tecrubelerine dayanarak bebeklerinin yemek secmediğini ve onune koyulan hemen hemen her şeyi yediklerini soyluyor. Fakat tabi ki bu durum her bebekte farklılık gosterebilir. Ancak bebeğinizin yemek secmeyen bir birey olması icin ilk adımı kendi kendine besleme yontemiyle atabilirsiniz.